【案例】食品標(biāo)簽中食品添加劑信息標(biāo)注不準(zhǔn)確，企業(yè)遭處罰

　　食品伙伴網(wǎng)訊 近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海一家食品公司生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)簽中未標(biāo)識具體食品添加劑名稱或編碼，遭到上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局處罰。

 

　　違法事實

 

　　當(dāng)事人生產(chǎn)的“**餅”、“**大餅”標(biāo)簽中“胡蘿卜素”實際為“β-胡蘿卜素”，在《GB2760-2014》中該食品添加劑的具體名稱、編碼為“β-胡蘿卜素/CNS號08.010/INS號160a”，當(dāng)事人的標(biāo)簽中未標(biāo)識具體添加劑名稱或編碼。

 

　　處罰結(jié)果

 

　　1、沒收違法所得人民幣叁仟捌百叁拾伍元；

 

　　2、罰款人民幣伍仟元。

 

 

　　滬市監(jiān)松處〔2025〕**********號

 

　　當(dāng)事人：上海****食品有限公司

 

　　主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照

 

　　統(tǒng)一社會信用代碼（注冊號）：**********

 

　　住所（住址）：上海市松江區(qū)**********

 

　　法定代表人（負(fù)責(zé)人、經(jīng)營者）：***

 

　　2024年10月10日，我局執(zhí)法人員接到投訴舉報反映當(dāng)事人生產(chǎn)的“**餅”標(biāo)簽中的食品添加劑“胡蘿卜素”未標(biāo)識具體添加劑名稱或編碼。2024年10月14日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，制作《現(xiàn)場筆錄》。為了進(jìn)一步查證事實，本局依法對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品的行為立案調(diào)查。調(diào)查過程中，依法調(diào)取相關(guān)證據(jù)材料，并制作詢問筆錄，期間，未對當(dāng)事人采取強制措施。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人于2023年10月20日注冊成立，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。當(dāng)事人有以下違法事實：

 

　　自2024年8月1日起至2024年8月20日止，當(dāng)事人生產(chǎn)的“**餅”、“**大餅”標(biāo)簽中“胡蘿卜素”實際為“β-胡蘿卜素”，在《GB2760-2014》中該食品添加劑的具體名稱、編碼為“β-胡蘿卜素/CNS號08.010/INS號160a”，當(dāng)事人的標(biāo)簽中未標(biāo)識具體添加劑名稱或編碼。當(dāng)事人在上述期間生產(chǎn)凈含量490克的“**餅”、“**大餅”共計462只，成本*元/只，其中160只的銷售單價為10.8元/只，余下302只的銷售單價為*元/只，均已銷售完畢，共計銷售金額：3691元。當(dāng)事人在上述期間生產(chǎn)凈含量250克的“大福餅”、“萬家大餅”共計48只，成本*元/只，銷售單價均為3元，均已銷售完畢，共計銷售金額：144元。

 

　　綜上，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品的經(jīng)營活動的貨值金額共計3835元，違法所得為3835元。

 

　　另當(dāng)事人于已于2024年8月20日發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽中的“β-胡蘿卜素”標(biāo)注為“胡蘿卜素”，立即重新印刷標(biāo)簽進(jìn)行替換，發(fā)布了召回通知，截止案件終結(jié)召回數(shù)為0。

 

　　上述事實，有相關(guān)《詢問筆錄》、當(dāng)事人提供的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件、銷售記錄等證據(jù)予以證明。

 

　　2024年12月27日，本局依法向當(dāng)事人制發(fā)并送達(dá)了滬市監(jiān)松罰告〔2024〕**********號《上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰告知書》，將擬行政處罰的事實、理由、依據(jù)及依法享有陳述、申辯的權(quán)利告知了當(dāng)事人，當(dāng)事人未在法定期限內(nèi)提出陳述、申辯，故視為當(dāng)事人放棄上述權(quán)利。

 

　　本局認(rèn)為，當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款第（七）項“預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項：……（七）所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；”的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)管部門調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，社會危害性較小，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（一）項“當(dāng)事人有下列情形之一，應(yīng)當(dāng)從輕或者減輕行政處罰：（一）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；”和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：……（二）生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；”的規(guī)定，對當(dāng)事人的上述違法行為，應(yīng)當(dāng)依法從輕行政處罰。因此，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：……（二）生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；”和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”、第三十二條第（一）項“當(dāng)事人有下列情形之一，應(yīng)當(dāng)從輕或者減輕行政處罰：（一）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；”的規(guī)定，除責(zé)令當(dāng)事人立即改正外，另決定對當(dāng)事人處罰如下：

 

　　1、沒收違法所得人民幣叁仟捌百叁拾伍元；

 

　　2、罰款人民幣伍仟元。

 

　　現(xiàn)要求當(dāng)事人：

 

　　自收到本決定書之日起十五日內(nèi)攜帶本決定書，將罰款伍仟（大 寫）元、違法所得叁仟捌百叁拾伍元（大寫）交至本市建設(shè)銀行或工 商銀行的具體代收機(jī)構(gòu)。逾期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國 行政處罰法》第七十二條第一款第（一）項的規(guī)定，我局可每日按罰 款數(shù)額的百分之三加處罰款，并依法申請人民法院強制執(zhí)行。

 

　　如當(dāng)事人不服本決定，可以在收到本決定書之日起六十日內(nèi)依法向松江區(qū)人民政府申請行政復(fù)議；也可以在六個月內(nèi)依法向上海市閔 行區(qū)人民法院提起訴訟。

 

　　本文書通過互聯(lián)網(wǎng)渠道送達(dá)的，當(dāng)事人還可以通過微信搜索“上海復(fù)議 ”小程序提交行政復(fù)議申請，也可以通過上海市司法局微信公 眾號右下方“復(fù)議申請”或官方網(wǎng)站中的“行政復(fù)議服務(wù)”提交申請。

 

　　申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執(zhí)行。逾 期不申請行政復(fù)議也不向法院起訴，又不履行行政處罰決定的，本局 可以申請人民法院強制執(zhí)行。

 

　　上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　（印 章）

 

　　二〇二五年一月七日