濟南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局開展“食安護佳節(jié)”專項行動

　　為營造和諧有序的節(jié)日氛圍和安全放心的消費環(huán)境，守護“舌尖上的安全”，歷下區(qū)市場監(jiān)管局組織開展“食安護佳節(jié)”專項行動，堅持問題導向、以點帶面，切實做到防風險、消隱患、強整治、守民生，穩(wěn)步提升食品安全保障水平。

 

　　執(zhí)法人員結合節(jié)日特點，以餐飲聚集區(qū)、城市綜合體、年夜飯供餐單位、旅游景區(qū)周邊等為重點領域，以環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、索證索票、貯存加工、餐具洗消等為重點環(huán)節(jié)，加大節(jié)假期期間巡查力度，要求餐飲單位主動落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品安全制度，及時排查和消除食品安全風險隱患，并督促餐飲單位主動對消費者開展反對餐飲浪費提醒，按照用餐人數合理配置菜品、主食，不得誘導、誤導消費者超量點餐。同時，執(zhí)法人員還對食品經營單位的營養(yǎng)素補充劑、蛋白粉、靈芝孢子粉等禮盒包裝保健食品的標簽、說明書是否與注冊備案信息一致，是否過度包裝等情況進行了監(jiān)督檢查。

 

　　節(jié)日期間，已累計檢查食品經營單位36家次、產品74款，檢查大型商超、藥店、母嬰店等特殊食品經營場所25家次，檢查餐飲聚集區(qū)3處、城市綜合體5個、餐飲單位184家次，對于發(fā)現的問題已依法要求相關單位進行整改。