隨著春節(jié)消費(fèi)旺季的到來，肉類產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入高峰期。為切實(shí)保障春節(jié)期間肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，進(jìn)一步規(guī)范畜禽屠宰行業(yè)秩序，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，近日，沙州鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所緊盯節(jié)日市場(chǎng)需求，聚焦全鏈條式監(jiān)管，集中力量開展節(jié)前肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　執(zhí)法人員以深入轄區(qū)內(nèi)大型商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等場(chǎng)所為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者的資質(zhì)、肉類產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)檢疫合格證明、產(chǎn)品貯存條件等方面進(jìn)行檢查。同時(shí)，在日常監(jiān)管記錄中一填寫存在的問題，要求生產(chǎn)經(jīng)營者立即改正，并宣傳相關(guān)法律知識(shí)，講解肉類產(chǎn)品經(jīng)營過程中應(yīng)當(dāng)履行的責(zé)任和義務(wù)，全面提升食品安全主體責(zé)任意識(shí)，切實(shí)規(guī)范經(jīng)營行為，全面規(guī)范肉類產(chǎn)品經(jīng)營行為，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

 

　　此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員130人次，檢查肉類經(jīng)營店鋪26家。下一步，沙州鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加強(qiáng)春節(jié)期間肉類產(chǎn)品安全監(jiān)管力度，多措并舉扎實(shí)抓好肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全力筑牢肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，進(jìn)一步規(guī)范節(jié)日期間食品安全、市場(chǎng)秩序，確保人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的新春佳節(jié)。