食安“貢”護(hù)丨自貢多端用力織密食品流通環(huán)節(jié)安全網(wǎng)

　　為營(yíng)造健康、安全的消費(fèi)環(huán)境，自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)多端用力，織緊織密織牢食品流通環(huán)節(jié)安全網(wǎng)，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)守護(hù)民眾“舌尖上的安全”。

 

　　圍繞主體責(zé)任發(fā)力

 

　　制定食品流通領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)管控清單，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體依據(jù)清單開(kāi)展“日管控、周排查、月調(diào)度”，持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”終端落地見(jiàn)效，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)抽考、專(zhuān)題培訓(xùn)、實(shí)景考核、普法答題等組合式活動(dòng)，加深經(jīng)營(yíng)主體對(duì)相關(guān)法規(guī)掌握度、熟悉度，促進(jìn)管理等能力提升，2024年完成4000余家食品銷(xiāo)售領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)主體在線抽考，組織培訓(xùn)等活動(dòng)30余場(chǎng)次。

 

 

　　梳理食品流通領(lǐng)域存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，聚焦突出問(wèn)題，聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)等部門(mén)部署開(kāi)展“特供酒”、散裝食品、“生鮮燈”、火鍋食材等領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售“特供酒”、散裝食品標(biāo)簽不符合規(guī)定，經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期限、三無(wú)、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，2024年共查辦食品流通領(lǐng)域違法違規(guī)案件500余件。

 

　　圍繞社會(huì)共治聚力

 

　　將自貢“隨手拍”平臺(tái)作為群眾參與食品流通領(lǐng)域問(wèn)題治理的紐帶橋梁，制作無(wú)證經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售過(guò)期食品、散裝食品存儲(chǔ)不規(guī)范等群眾身邊常見(jiàn)問(wèn)題辨別的科普視頻，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體在線推廣以及進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)線下宣講的方式，鼓勵(lì)群眾積極反映身邊的問(wèn)題隱患。2024年“隨手拍”平臺(tái)收到群眾食品流通領(lǐng)域問(wèn)題舉報(bào)來(lái)件700余件。