越南努力成為全球清真食品供應(yīng)商

　　

　　原因是越南企業(yè)在生產(chǎn)和出口清真產(chǎn)品方面仍面臨諸多困難，如投資成本高，有關(guān)清真文化、清真市場、清真標(biāo)準(zhǔn)的信息仍然有限。

　　

　　對清真產(chǎn)品的需求驟增

　　

　　工貿(mào)部亞非市場司阮明芳女士表示，2024年，越南向中東和非洲市場的清真產(chǎn)品出口額預(yù)計將達(dá)近7億美元，其中向阿聯(lián)酋、沙特阿拉伯、埃及、南非和尼日利亞的出口所占比例最大。越南向中東和非洲出口的大米中約50%是清真產(chǎn)品。

　　

　　清真水農(nóng)產(chǎn)品和加工食品也占越南對該地區(qū)食品出口總額的約30-35%。但與實(shí)際需求相比，該數(shù)字仍然很小，因?yàn)橹袞|地區(qū)人均收入和消費(fèi)率較高，穆斯林占多數(shù)，糧食幾乎完全依賴進(jìn)口。

　　

　　同樣，在北非地區(qū)，對進(jìn)口食品的需求也非常高。目前，越南對中東和非洲的主要出口產(chǎn)品是水產(chǎn)品、大米、胡椒、腰果、咖啡和椰子制品。加工食品包括家禽、牛肉、牛奶等。

　　

　　在東南亞地區(qū)，越南駐印度尼西亞貿(mào)易辦事處商務(wù)參贊范世強(qiáng)透露，印尼是世界第四大人口國，其中約87%的人口信奉伊斯蘭教。2023年，印尼清真市場規(guī)模達(dá)約2790億美元。預(yù)計到2025年將達(dá)2820億美元，占全球清真產(chǎn)品支出的11.34%。這一增長是由于印尼經(jīng)濟(jì)高速增長，刺激了消費(fèi)和進(jìn)口需求。

　　

　　另一方面，該國擁有約5000萬人的龐大中產(chǎn)階級并持續(xù)快速增長，這是促進(jìn)消費(fèi)的動力。2023年，印尼進(jìn)口清真消費(fèi)品需求達(dá)約146億美元。

　　

　　越南具備向印尼出口清真產(chǎn)品的許多有利條件，因?yàn)檫@是一個比美國、歐盟和日本準(zhǔn)入更寬松的市場，文化與越南的相近，均為東亞文化，地理距離近，有利于降低運(yùn)輸成本，提高商品競爭力，由于屬于東盟并與東盟伙伴簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定（FTA）和《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP），因此享有區(qū)域內(nèi)關(guān)稅優(yōu)惠。

　　

　　近年來，憑借農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品多個類別的比較優(yōu)勢，越南商品也逐漸在印尼市場占據(jù)一席，出口額不斷增加。此外，越南農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸便利，因?yàn)椴糠趾娇展疽验_通從越南直飛印度尼西亞的航線。

　　

　　馬來西亞清真市場對越南農(nóng)產(chǎn)品和食品潛力巨大。越南海關(guān)總局的數(shù)據(jù)顯示，2024年前9個月越南與馬來西亞之間貨物出口額達(dá)106.3億美元，較2023年同期增長14.1%。

　　農(nóng)產(chǎn)品中，值得注意的是大米，增長率達(dá)131.2%，成為越南主要出口商品，占比9.8%，在越南對馬來西亞出口最大產(chǎn)品中排名第三，超過各類手機(jī)及零部件（占比8.5%）。與大米一樣，咖啡產(chǎn)品也比去年同期增長了117.5%，令人印象深刻。

　　

　　消除瓶頸

　　

　　Consultech商業(yè)咨詢公司經(jīng)理黎珠海宇先生表示，越南在農(nóng)產(chǎn)品和加工食品方面具有優(yōu)勢，這些產(chǎn)品在穆斯林市場上需求量很大。我們有能力使清真產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，并深入滲透全球清真市場。

　　

　　這主要得益于三個因素：生產(chǎn)、出口以及農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢；龐大的出口市場，簽署了17項(xiàng)自由貿(mào)易協(xié)定（FTA），其中包括許多新一代、區(qū)域和區(qū)域間的自由貿(mào)易協(xié)定；對清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展制定重要的政策、戰(zhàn)略和法律基礎(chǔ)。

　　

　　此外，穆斯林國家對越南的政策和經(jīng)濟(jì)發(fā)展、貿(mào)易和國際合作以及越南企業(yè)不斷增長的投資印象深刻。然而，目前越南并未進(jìn)入全球清真食品30個典型供應(yīng)國之列。

　　

　　原因是中小企業(yè)對穆斯林國家的消費(fèi)和商業(yè)文化不太了解，導(dǎo)致恐懼而不敢大膽投資；由于每個市場區(qū)域有許多單獨(dú)的標(biāo)準(zhǔn)，因此在清真產(chǎn)品認(rèn)證方面面臨許多困難，這增加了成本；生產(chǎn)體系不符合清鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)；缺乏人力資源（管理清真生產(chǎn)過程的穆斯林員工）和缺乏清真材料等。

　　

　　為了疏通這些瓶頸，越南清真認(rèn)證辦公室市場總監(jiān)阮氏玉姮女士表示，要出口到清真市場，產(chǎn)品必須獲得國際公認(rèn)的清真認(rèn)證機(jī)構(gòu)的清真認(rèn)證。企業(yè)須選擇出口市場認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

　　

　　此外，企業(yè)在出口清真市場時還需要關(guān)注包裝、標(biāo)志、符號、產(chǎn)品名稱的設(shè)計。具體來說，請勿使用Haram（非法/未經(jīng)授權(quán)或禁止）的插圖或?qū)е抡`解/違反伊斯蘭法原則的圖像。

　　

　　產(chǎn)品名稱不得與非清真產(chǎn)品相同或同義，例如漢堡包、咸豬肉等；不包括非伊斯蘭節(jié)日的名稱（例如圣誕節(jié)、情人節(jié)）。與此同時，企業(yè)必須定期更新全球清真新規(guī)定，以為清真產(chǎn)品生產(chǎn)和出口到潛在市場提供便利條件。（完）