2024年12月25日,沙特阿拉伯衛(wèi)生部發(fā)布4項提案,擬制訂4項食品和農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)法規(guī)。具體分別為:
?。?)番茄醬產(chǎn)品技術(shù)法規(guī),主要內(nèi)容包括產(chǎn)品定義、原輔料要求(允許添加除番茄香精外的其他調(diào)味料和食鹽)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(固形物含量不低于50%等)、產(chǎn)品執(zhí)行的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、取樣和分析方法等;
(2)食品中重金屬殘留限量技術(shù)法規(guī),規(guī)定了食品中鉛、鎘、汞、砷、錫等5種重金屬的最大殘留限量,部分限量見下表;
(3)轉(zhuǎn)基因食品和飼料技術(shù)法規(guī),主要內(nèi)容包括適用范圍(含有轉(zhuǎn)基因成分的配料含量超過1%的食品和飼料)、定義和術(shù)語、一般性要求(進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品需隨附證明其在原產(chǎn)國允許生產(chǎn)使用的官方證書、應(yīng)符合沙特相應(yīng)食品的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、禁止進(jìn)口含動物源性轉(zhuǎn)基因成分的轉(zhuǎn)基因食品等)、包裝、運輸和儲存要求、分析測試方法等;
?。?)未加工轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)法規(guī),規(guī)定了適用范圍(含有轉(zhuǎn)基因成分超過1%的食用和飼用未加工農(nóng)產(chǎn)品)、一般性和特殊要求(未加工轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品不得與非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品混合銷售,產(chǎn)品外包裝應(yīng)顯著標(biāo)示“轉(zhuǎn)基因”字樣等)、進(jìn)口要求(進(jìn)口前應(yīng)逐批申請官方許可證并在進(jìn)口時核銷)、包裝、運輸和儲存要求、分析測試方法等。
上述技術(shù)法規(guī)草案意見反饋期截至2025年1月23日。
金屬類別 |
食品類別 |
擬制定最大殘留限量(mg/kg) |
鉛 |
牛肉、羊肉、禽肉 |
0.1 |
魚肉,可食用頭足類 |
0.3 |
|
鎘 |
松子 |
0.3 |
汞 |
可食用甲殼類、軟體動物和魚肉 |
0.5 |
食品補(bǔ)充劑 |
0.1 |
更多詳情參見:https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/sfda/MRLs/Pages/default.aspx ;https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/sfda/PreservedTomatoes/Pages/default.aspx ;https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/sfda/GRGMPFF/Pages/default.aspx ;https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/sfda/GRGMUAP/Pages/default.aspx