青島漁博會(huì)期間，澳商Ferguson Australia總經(jīng)理Andrew Ferguson接受UCN采訪時(shí)表示：“以前我們總把雞蛋都放在一個(gè)籃子里，現(xiàn)在我們不會(huì)這么做了。我們會(huì)向中國(guó)出售，但不會(huì)放棄現(xiàn)有的市場(chǎng)。”
2019年，中國(guó)進(jìn)口價(jià)值7.3澳元（4.74億美元）的澳大利亞巖龍蝦，占澳出口總額的95%以上。2020年年底，兩國(guó)關(guān)系陷入緊張，中國(guó)實(shí)施禁令后，進(jìn)口貿(mào)易陷入了停滯。
疫情期間，澳龍出口商轉(zhuǎn)向越南和香港等亞洲其他市場(chǎng)以及歐洲市場(chǎng)，但仍然無法抵消中國(guó)市場(chǎng)的損失。2023年，澳大利亞的活巖龍蝦出口額為4.11億澳元，比2019年下降46%。冷凍巖龍蝦出口從從2019年的2,080萬澳元增加到2023年的7,230萬澳元。
在此期間，越南龍蝦對(duì)華出口量迅速增長(zhǎng)，2022年銷售額增至3.47億美元。業(yè)內(nèi)人士表示，這些從越南和香港進(jìn)口的龍蝦中，有很大一部分實(shí)際上是走私到內(nèi)地的澳大利亞活巖龍蝦。2021年，也就是中國(guó)禁止澳龍進(jìn)口的第一年，澳大利亞對(duì)香港的出口飆升了922%，達(dá)到3,957噸。
Ferguson稱，為應(yīng)對(duì)禁令，他的公司減少了南澳巖龍蝦的采購(gòu)量，從先前的400-500噸減少到每年250噸，同時(shí)為歐洲市場(chǎng)開發(fā)冷凍龍蝦產(chǎn)品。
“我們的新產(chǎn)品開發(fā)讓我們看到了新的希望，期待明年進(jìn)一步拓展歐洲市場(chǎng)，我們的半條冷凍龍蝦包裝產(chǎn)品擁有卓越品質(zhì)，有保質(zhì)期和真空包裝，這是相當(dāng)新穎和獨(dú)特的產(chǎn)品。”
Ferguson公司的刺身級(jí)半條龍蝦零售價(jià)為每份30澳元，目前在英國(guó)零售店有銷售。“全球其他市場(chǎng)并不需要活龍蝦，也不是所有人都有暫養(yǎng)池，他們想要便捷、高質(zhì)量、不浪費(fèi)的產(chǎn)品，這與中國(guó)市場(chǎng)非常不同。”
目前，F(xiàn)erguson Australia銷售的全熟冷凍龍蝦價(jià)格為AUD 85/kg，活龍蝦售價(jià)為AUD 95/kg。
在青島展會(huì)結(jié)束后，F(xiàn)erguson Australia還參加了在上海舉辦的進(jìn)博會(huì)，雖然最近澳龍價(jià)格有所上漲，但仍比不上2019年之前。“目前從漁民那的收購(gòu)價(jià)在AUD 65/kg左右，禁令前是AUD 90/kg，每個(gè)漁民都希望漲價(jià)，回歸到原來的水平。”
“中國(guó)市場(chǎng)還有一些周期性變化，并非所有月份都是需求高峰期，所以我們計(jì)劃在需求低迷期提供一下冷凍產(chǎn)品。”Ferguson說。
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