根據(jù)省市場監(jiān)管局、省教育廳有關(guān)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治工作部署，10月18日以來，全州各級市場監(jiān)管、教育體育部門在黨委政府領(lǐng)導(dǎo)下、在紀(jì)委監(jiān)委監(jiān)督下，對全州各級各類學(xué)校食堂、校外集中供餐單位、食材供應(yīng)商等開展了主體責(zé)任落實(shí)暨風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治工作。為進(jìn)一步跟蹤問效工作落實(shí)情況，近日，州委督查室、州政府督查室牽頭成立跟蹤問效工作組，對全州學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治工作開展情況進(jìn)行實(shí)地督促指導(dǎo)。

 

　　跟蹤問效工作組分別由州委督查室、州政府督查室、州市場監(jiān)管局、州教育體育局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，深入12縣市對51所學(xué)校（56個食堂）、1家校外集中供餐單位、3家食材配送企業(yè)進(jìn)行實(shí)地督促指導(dǎo)。以民辦教育學(xué)校為主，涵蓋幼兒園、小學(xué)、初中、職中（技師學(xué)院）、高中各學(xué)段，重點(diǎn)對學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、學(xué)校食堂承保經(jīng)營管理、食材供應(yīng)管理、校外集中供餐企業(yè)資格審查等工作落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤問效。

 

　　工作組通過現(xiàn)場抽查食堂食品原料關(guān)、個人衛(wèi)生關(guān)、食品儲存關(guān)、加工制作關(guān)、清洗消毒關(guān)和環(huán)境衛(wèi)生關(guān)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)日常管理情況，查閱學(xué)校食材供應(yīng)招標(biāo)文件、評價(jià)退出機(jī)制、承包企業(yè)資質(zhì)等工作資料，詳細(xì)了解12縣市大排查大整治工作安排部署、自檢自查、隱患排查、整改落實(shí)等進(jìn)展情況。經(jīng)實(shí)地檢查，12縣市認(rèn)真貫徹落實(shí)省委專題會議、州委常委會、州政府常務(wù)會關(guān)于學(xué)校食品安全工作部署要求，不同形式地開展了學(xué)校食品安全大排查大整治工作，及時召開常委會、常務(wù)會、動員部署會狠抓落實(shí)，部分縣市黨委政府主要負(fù)責(zé)人帶頭深入轄區(qū)部分學(xué)校食堂調(diào)研檢查食品安全工作。各級市場監(jiān)管、教育體育部門開展聯(lián)合監(jiān)督檢查，自開展大排查大整治以來已檢查學(xué)校食堂542家、校外供餐單位4家、大宗食材配送單位16家，取得了積極進(jìn)展。但排查整治工作仍然存在一些問題和不足，工作組現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)問題隱患110個，發(fā)現(xiàn)的問題已建立問題清單并現(xiàn)場交辦學(xué)校和屬地教育體育、市場監(jiān)管部門，要求限期整改落實(shí)。

 

　　下一步，大理州將以全省學(xué)校食品安全大排查大整治工作部署為主線，以跟蹤問效反饋問題整改落實(shí)為契機(jī)，持之以恒推進(jìn)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)，堅(jiān)決守住不發(fā)生較大食品安全事故的底線，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，提升人民群眾對校園食品的安全感、獲得感、幸福感。