杭州完成AIPPI世界知識產權大會食品安全保障工作任務

　　2024年AIPPI世界知識產權大會于10月19日至22日在杭州國際博覽中心舉行，本次大會是AIPPI成立127年來首次在中國舉辦，參會人員來自92個國家和地區(qū)，注冊參會人數達2200余人，創(chuàng)AIPPI歷次大會歷史之最。

 

　　大會期間，杭州市市場監(jiān)管局黨委書記、局長麻承榮擔任組長，成立工作專班，調度工作力量，全力保障食品安全工作，多次帶隊對開幕式晚宴、閉幕式晚宴、冷餐會、酒會等食品安全保障工作進行實地檢查。黨委委員、副局長張洪閣具體抓落實，重點部署蕭山區(qū)局、上城區(qū)局、景區(qū)分局按照“一店一策”落實大會供餐保障工作，實施“駐點”或“重點巡查”監(jiān)管。

 

　　此次AIPPI大會，全市共涉及供餐保障點位10余家，涉及120餐次，全市組建食品安全駐點保障隊伍26人，累計出動監(jiān)管力量416人次，累計保障嘉賓安全用餐10550人次；食品監(jiān)督監(jiān)測450批次。保障期間未發(fā)生食源性疾病，無參會人員投訴食品安全問題，餐飲食品保障安全、平穩(wěn)、有序。

 

　　10月22日下午，市局黨委書記、局長麻承榮實地查看國博中心、英冠索菲特酒店后廚的食品安全保障工作，詳細了解供餐需求，對蕭山區(qū)局頂住壓力、部署有力表示肯定，對堅守在一線的駐點監(jiān)管人員和市局集中辦公人員表示慰問。此次會議規(guī)格高、外賓多，保障任務艱巨，市區(qū)兩級高度重視，通力協(xié)作。各位一線人員堅守崗位，善始善終，展示出市場監(jiān)管干部隊伍的良好風貌。

 

　　負責國博中心、北辰大酒店、樂創(chuàng)城酒店、學生營養(yǎng)午餐中心4個保障點位和8550人次用餐安全，成立工作專班，制訂食品安全工作方案和應急預案，駐點監(jiān)管2個點位，巡查監(jiān)管2個點位，累計出動監(jiān)管人員40人次；食品監(jiān)督監(jiān)測424批次，合格率100%。

 

 

　　負責錢江新城萬豪酒店、瑞立江河匯酒店等9個點位、累計出動監(jiān)管人員 44 人次；食品監(jiān)督監(jiān)測10批次，合格率100%。

 

 

　　負責西湖柳鶯里酒店高層晚宴及絲綢博物館女性論壇冷餐會食品安全保障工作。高層晚宴保障中，監(jiān)管干部全程在崗，監(jiān)督每一道菜品制作、供餐、留樣的全過程操作規(guī)范。女性論壇冷餐會保障工作中，對實際供餐單位新僑飯店進行跨區(qū)聯合指導，并對制作運輸供餐全流程監(jiān)管，保障540人次安全用餐，獲得主辦方和參會嘉賓高度評價。