食安“貢”護(hù)丨自貢市富順縣持續(xù)“加料”助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　近年來(lái)，富順縣堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，著力在智慧支持、監(jiān)管服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)賦能、品牌打造等方面全面發(fā)力，助力食品行業(yè)特色化、精品化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

 

　　堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，深化“紅雁計(jì)劃”，回引“發(fā)展頭雁”660名、培育“創(chuàng)業(yè)先鋒”175名，帶動(dòng)1.8萬(wàn)名優(yōu)秀農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)。實(shí)施“風(fēng)箏計(jì)劃”，提供崗位600余個(gè)，常態(tài)聯(lián)系富順籍大學(xué)生2000余人，吸引青年學(xué)子回鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。與西南大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都大學(xué)、四川省農(nóng)科院等高校院所和隆平高科、京東等鏈主企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，“一村一名博士”駐點(diǎn)幫扶，聯(lián)合開(kāi)展科學(xué)研究、推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化，加速富順食品行業(yè)特色化、精品化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

 

　　“加”服務(wù)，筑牢食品安全防線

 

　　開(kāi)展證前指導(dǎo)、生產(chǎn)跟蹤服務(wù)，對(duì)照最新標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，指導(dǎo)企業(yè)解決生產(chǎn)車(chē)間改造等方面難題24個(gè)，聚焦三標(biāo)管理、雙升工程等邀請(qǐng)專(zhuān)家教授開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技術(shù)“一線講堂”等活動(dòng)50余場(chǎng)次，提升企業(yè)食品安全規(guī)范管理水平。聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、自然資源等部門(mén)搭建“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”指揮平臺(tái)，組建規(guī)模以上生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體信息庫(kù)，并全部納入“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)、加工、流通全鏈條追蹤溯源，全過(guò)程把控從農(nóng)田到餐桌安全。

 

　　指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)、食品企業(yè)等經(jīng)營(yíng)主體制定發(fā)布食品行業(yè)領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)。組織“富順豆花”“富順香辣醬”等特色產(chǎn)業(yè)企業(yè)參展香港美食博覽會(huì)、中國(guó)西部博覽會(huì)等國(guó)家級(jí)及以上重大活動(dòng)，舉辦豆花特色文化節(jié)、啤酒音樂(lè)節(jié)等主題活動(dòng)，積極申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，聚力打造“富順豆花”“富順再生稻”“富順柑橘”等系列區(qū)域公用品牌。截至目前，“富順香辣醬”獲評(píng)中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“富順再生稻”獲評(píng)全國(guó)首批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，“富順豆花”獲評(píng)首批“非遺四川·百城百藝”四川非遺品牌。