為壓實(shí)高校食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任，10月9日，撫州市東臨新區(qū)市場監(jiān)管局召開贛東學(xué)院食品經(jīng)營單位集體約談會，組織贛東學(xué)院商業(yè)街食品經(jīng)營單位19位負(fù)責(zé)人進(jìn)行集體約談，并簽署《校園食品安全承諾書》。

 

　　會議通報了日常巡查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，指出經(jīng)營者在落實(shí)主體責(zé)任方面存在的問題，并對環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、進(jìn)銷貨查驗(yàn)、餐具消毒等方面進(jìn)行了培訓(xùn)和部署。

 

　　會議要求，一是全體經(jīng)營者要以此次約談會為契機(jī)，自覺遵紀(jì)守法，堅守道德底線，切實(shí)維護(hù)師生健康安全；二是要認(rèn)真開展自查，主動改進(jìn)，誠信經(jīng)營；三是嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、建立完善食品查驗(yàn)制度和臺帳，保證經(jīng)營安全合格食品，讓師生放心滿意。

 

　　經(jīng)營者們表示將嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，保障食品質(zhì)量安全，做到誠信守法、文明經(jīng)營。下一步，東臨新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治，針對薄弱環(huán)節(jié)開展“回頭看”，督促經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，為師生食品安全保駕護(hù)航。