2025中國(guó)（上海）國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨上海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

　　

　　時(shí)間：2025年6月3日~5日     地點(diǎn)：中國(guó)·上?？鐕?guó)采購(gòu)會(huì)展中心

　　

　　指導(dǎo)單位·Guidance unit

　　

　　中國(guó)食文化研究會(huì)、國(guó)際美食餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)水產(chǎn)凍品聯(lián)盟、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍冷藏食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、亞洲國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)

　　

　　主辦單位·Hosted by

　　

　　全國(guó)食文化聯(lián)盟、中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)、上海食文化研究會(huì)、上海展窯展覽服務(wù)有限公司、上海預(yù)食展組委會(huì)

　　

　　協(xié)辦單位·Co-organizer by

　　

　　山東省食文化研究會(huì)、河南省食文化研究會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、上海日用品行業(yè)協(xié)會(huì)、天津市食文化研究會(huì)  湖北省食文化研究會(huì) 貴州省食文化研究會(huì) 四川省食文化研究會(huì) 廣東省食文化研究會(huì) 海南省食文化研究會(huì) 陜西省食文化研究會(huì) 黑龍江省食文化研究會(huì) 吉林省飲食文化研究會(huì) 遼寧沈陽(yáng)食文化研究會(huì)  重慶中華食文化研究會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)

　　

　　支持單位·Supported by

　　

　　中國(guó)凍品聯(lián)盟、中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市烹飪協(xié)會(huì)、上海市食品學(xué)會(huì)、四川省火鍋協(xié)會(huì)、山東省廚具協(xié)會(huì)、上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)、各地食品工業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)旅游飯店業(yè)與餐館協(xié)會(huì)

　　

　　味知香、珍味小梅園、王家渡、尋味獅、三餐有料、賈國(guó)龍功夫菜、海底撈、安井、新希望、九毛九、鍋圈、望家歡、大喜大、永輝彩食鮮、國(guó)港通、閩洋海蜇、恒興水產(chǎn)、惠康、亞明食品、大有

　　

　　

　　伴隨著各地餐飲產(chǎn)業(yè)化基地、原料基地、工業(yè)化加工基地和人才基地建設(shè)步伐的加快，現(xiàn)代管理模式逐步推廣，連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代流通方式加快發(fā)展。大型餐飲企業(yè)將更加積極地運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，引進(jìn)先進(jìn)的食品加工、制作和包裝技術(shù)，加快餐飲業(yè)信息化步伐，并不斷完善餐飲數(shù)據(jù)庫(kù)、行業(yè)資訊、美食搜索、在線(xiàn)訂餐、電子商務(wù)等服務(wù)，創(chuàng)新管理制度，提高經(jīng)營(yíng)水平，進(jìn)而帶動(dòng)我國(guó)餐飲業(yè)整體發(fā)展水平的進(jìn)一步提升。2025上海國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)以“菜逢其時(shí)，預(yù)領(lǐng)未來(lái)”為主題，同期舉辦2025上海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì) ——共筑中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)流通新時(shí)代！將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利、電商、外賣(mài)、一般流通等渠道負(fù)責(zé)人，共同交流探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)及方向！

　　

　　2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為4196億元，同比增長(zhǎng)21.3%，2023年餐飲市場(chǎng)規(guī)模將突破6萬(wàn)億元，2023年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)5165億元，占食材市場(chǎng)總體的比重還不到10%，預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)保持20%左右的增長(zhǎng)率高速增長(zhǎng)，2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億元!目前餐飲行業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵在于餐飲行業(yè)需要研究新需求、新消費(fèi)，提供升級(jí)產(chǎn)品和服務(wù)，不斷拓展新業(yè)態(tài)，對(duì)接需求。“互聯(lián)網(wǎng)+”與產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展以及數(shù)字化智慧化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。新零售業(yè)務(wù)是傳統(tǒng)餐飲業(yè)與零售業(yè)的融合創(chuàng)新，能夠更好滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)下基于“便利”與“品質(zhì)”的新消費(fèi)需求。預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展迅速一方面得益于消費(fèi)升級(jí)以及消費(fèi)群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農(nóng)業(yè)工業(yè)化成本降低也為預(yù)制菜的發(fā)展提供了更加便利的條件。2025上海預(yù)食展將匯聚國(guó)內(nèi)外的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)”！以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，以上海為中心，輻射全球，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)市場(chǎng)脈搏、實(shí)施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場(chǎng)創(chuàng)造了契機(jī)。

　　

　　

　　上海國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)以樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿和推動(dòng)行業(yè)發(fā)展為方向，展會(huì)規(guī)模、參展商家數(shù)量以及參會(huì)觀(guān)眾數(shù)量屢創(chuàng)新高；為中國(guó)餐飲業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的對(duì)接服務(wù)，其中參展品牌有：太太樂(lè)、九曳供應(yīng)鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂(lè)食品、獐子島海參、杭州永創(chuàng)智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫(kù)、豆黃金、仲景、九陽(yáng)、山東魯海、世達(dá)食品、福州川海川、驚石農(nóng)業(yè)、上海水產(chǎn)集團(tuán)、碧海仙山、愛(ài)焙樂(lè)、乾洋水產(chǎn)、大連蓋世、臭鱖魚(yú)、冷聯(lián)天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍(lán)威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬(wàn)潤(rùn)國(guó)際、好侍、創(chuàng)歷制冷等。2024上海預(yù)食展，吸引了來(lái)自俄羅斯、韓國(guó)、日本、印度、泰國(guó)、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞、越南、菲律賓、美國(guó)、加拿大、意大利、法國(guó)、西班牙、臺(tái)灣等20個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及國(guó)內(nèi)多個(gè)省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀(guān)眾33,280人次，其中專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾27,901人次，展覽會(huì)總面積突破30,000平方米，預(yù)制菜企業(yè)攜2000多種預(yù)制菜新品亮相滬上，為美食愛(ài)好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。將持續(xù)＊＊預(yù)制菜行業(yè)變革趨勢(shì)和發(fā)展潮流，目前已成為預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模大、效果好的國(guó)際性專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)。

　　

　　■同期舉辦|Co-located with（籌劃中）：

　　

　　2025中國(guó)預(yù)制菜與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

　　

　　2025上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示交流會(huì)展

　　

　　2025電商外賣(mài)渠道預(yù)制菜發(fā)展論壇

　　

　　2025預(yù)制菜供應(yīng)鏈創(chuàng)新及投融資論壇

　　

　　2024中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新榜單

　　

　　“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會(huì)

　　

　　A Bite of Seafood-Introduction and Tasting Meeting of Seafood

　　

　　冷凍食品技術(shù)應(yīng)用與市場(chǎng)研討論壇

　　

　　預(yù)制菜行業(yè)采購(gòu)商配對(duì)洽談會(huì)

　　

　　預(yù)制菜品牌產(chǎn)品/企業(yè)評(píng)選

　　

　　■參展范圍|Scope of exhibits：

　　

　　預(yù)制菜品牌企業(yè)展區(qū)1、各類(lèi)擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖＊＊酒店、連鎖商超便利企業(yè)等;2、國(guó)內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。3、新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；

　　

　　預(yù)制菜供應(yīng)鏈展區(qū)1、預(yù)制食材：水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi)；2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線(xiàn)、方便飯、方便粥等；4、復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線(xiàn)、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；7、即食食品：肉類(lèi)熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）。預(yù)制菜加工設(shè)備及冷鏈物流展區(qū)1、預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備：食材加工生產(chǎn)設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、真空機(jī)、灌裝設(shè)備、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等;2、包裝機(jī)械設(shè)備和包裝材料：包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；各種復(fù)合材料、金屬材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;

　　

　　3、冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫(kù)及冷庫(kù)工程、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

　　

　　4、食品安全檢測(cè)及追溯技術(shù)：金屬檢測(cè)機(jī)，X射線(xiàn)檢測(cè)機(jī)，機(jī)器視覺(jué)檢測(cè)系統(tǒng)，追溯系統(tǒng)，溯源和解決方案；食品安全快速檢測(cè)儀器，實(shí)驗(yàn)室儀器，電子標(biāo)簽，認(rèn)證咨詢(xún)等。

　　

　　■邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家| Visiting audience：

　　

　　1、龐大的《采購(gòu)商數(shù)據(jù)庫(kù)》，定點(diǎn)、定向邀請(qǐng)全國(guó)各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會(huì)會(huì) 長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)，大型中高檔超市、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)，航空公司餐飲部門(mén)。

　　

　　2、全國(guó)＊＊酒店及各類(lèi)品牌連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購(gòu)商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷(xiāo)商、連鎖店、酒吧、酒類(lèi)進(jìn)口商。

　　

　　3、沃爾瑪、家樂(lè)福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿(mào)易商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、禮品團(tuán)購(gòu)、大型連鎖酒店、度假村。

　　

　　4、總經(jīng)理、行政總廚和采購(gòu)總監(jiān)，全國(guó)省市各大商超采購(gòu)經(jīng)理及代理商等近3萬(wàn)人進(jìn)場(chǎng)參觀(guān)采購(gòu)，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。

　　

　　5、各國(guó)駐華大使館等以及通過(guò)與各行業(yè)協(xié)會(huì)合作，協(xié)助組織前來(lái)觀(guān)展的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家。

　　

　　6、為餐飲食材界搭建展示平臺(tái)和實(shí)效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國(guó)餐飲市場(chǎng)。

　　

　　7、 展會(huì)期間將邀請(qǐng)行業(yè)權(quán)威人士就餐飲食材的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求舉辦相關(guān)高層研討會(huì)。

　　

　　2024年展會(huì) 部分觀(guān)眾一覽

　　

　　晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯(lián)華超市、俏碼頭、我家酸菜魚(yú)、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產(chǎn)、內(nèi)蒙古一撈、黎花建國(guó)度假酒店、京東、寶鋼、藍(lán)海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實(shí)業(yè)、虹橋經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、三胞集團(tuán)、滿(mǎn)三江、君善、住總集團(tuán)、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、品味鮮、牛小牛、蝦魔餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、杭州樂(lè)團(tuán)緣、豐利餐飲、麗麗食品、魚(yú)菜之鄉(xiāng)、外高橋保稅區(qū)、千通國(guó)際、ABF Twinings、濱州大飯店集團(tuán)、寧波味恒、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農(nóng)業(yè)、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團(tuán)、?？称?、煙臺(tái)味商、星品匯、Hunter Gatherer、高線(xiàn)餐飲、協(xié)通酒店、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽(yáng)水產(chǎn)、錦江飯店、馥漁國(guó)際、小螺號(hào)、佛山豪海鮮、鈦狄國(guó)際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業(yè)集團(tuán)、香港鼎貓集團(tuán)、東湖集團(tuán)、綠地國(guó)際會(huì)議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營(yíng)城集團(tuán)、藍(lán)焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海田野、嘉兆國(guó)際集團(tuán)、上航實(shí)業(yè)、愛(ài)菲爾會(huì)館、迪士尼度假區(qū)、萬(wàn)家配菜、融華酒店、奇異鳥(niǎo)、中原會(huì)館、壹泓清泉餐飲、清悅智心餐行、正川廚藝、袁記云餃、王品...

　

　　

　　★ 標(biāo)準(zhǔn)展位：  (注：雙面開(kāi)口加收10%費(fèi)用)

　　

　　A.國(guó)內(nèi)企業(yè)  12800.00 /展期（RMB） 3m × 3m

　　

　　B.國(guó)外企業(yè)  4000.00 /展期（USD） 3m × 3m

　　

　　注：每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢(xún)桌一張、折椅二張、地毯滿(mǎn)鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個(gè)（特殊用電請(qǐng)事先說(shuō)明，另行收費(fèi)）、廢紙簍一個(gè)）。

　　

　　★ 室內(nèi)光地：

　　

　　A.國(guó)內(nèi)企業(yè)   1300（RMB）/平方米

　　

　　B.國(guó)外企業(yè)    400（USD）/平方米

　　

　　注：“光地” 至少36㎡起租，只提供參展空間，展館內(nèi)24小時(shí)保潔\保安，不包括展架、展具、地毯、電源等。

　　

　　會(huì)刊廣告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色內(nèi)頁(yè) 8000元 ◇彩色內(nèi)頁(yè)對(duì)開(kāi) 15000元；

　　

　　注：會(huì)刊尺寸140mm（寬）×210mm（高）

　　

　　◇手提袋廣告50000元/1萬(wàn)個(gè) ◇現(xiàn)場(chǎng)參展、參觀(guān)證背面廣告50000元/3萬(wàn)張 ◇門(mén)票廣告 20000元/1萬(wàn)張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門(mén) 18000/個(gè) ◇5米*3米廣告牌 20000/個(gè)；

　　

　　★ 新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì):每場(chǎng)10000元/45分鐘，國(guó)外企業(yè)  3000.00（USD）

　　

　　★ 行業(yè)特別協(xié)辦單位20萬(wàn)，限1家；協(xié)辦單位16萬(wàn)，限2家；招待晚宴協(xié)辦單位10萬(wàn)，限1家（詳情見(jiàn)附件2、3）。更多現(xiàn)場(chǎng)廣告方案請(qǐng)咨詢(xún)：17765110324

　　

　　合作媒體丨Associated Media

　　搜狐|鳳凰網(wǎng)|食品伙伴網(wǎng)|和訊網(wǎng)| 365有機(jī)食品招商網(wǎng)|聚農(nóng)網(wǎng)|foodmate|易加盟|食品互聯(lián)|食品新資源網(wǎng)|前景加盟網(wǎng)|國(guó)聯(lián)股份|中國(guó)食品招商網(wǎng)|中國(guó)食品代理網(wǎng)|火爆食品飲料招商網(wǎng)|好妞妞食品招商網(wǎng)|火爆食材招商網(wǎng)|中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)|中國(guó)西南漁業(yè)網(wǎng)|中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)|中國(guó)制冷網(wǎng)|制冷快報(bào)|中國(guó)冷凍冷藏網(wǎng)|中國(guó)冷凍食品網(wǎng)|中國(guó)冷鮮柜網(wǎng)|中國(guó)食品網(wǎng)|中華餐飲網(wǎng)|世界食品網(wǎng)|第一農(nóng)業(yè)網(wǎng)|好展會(huì) |艾格農(nóng)業(yè)|容商天下|云同盟|養(yǎng)生食品網(wǎng)|第一食品網(wǎng)|中國(guó)餐飲品牌網(wǎng)|卓創(chuàng)資訊|新展網(wǎng)|進(jìn)口食品網(wǎng)|食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)|中國(guó)調(diào)味品|網(wǎng)縱會(huì)展網(wǎng)|會(huì)展之窗|糖酒特刊|中國(guó)食品設(shè)備網(wǎng)|金地網(wǎng)|禽天大牲網(wǎng)|鋤禾日當(dāng)午| u展訊|買(mǎi)農(nóng)網(wǎng)|會(huì)商寶|肉類(lèi)食品網(wǎng)|BOSS俱樂(lè)部|食安中國(guó)網(wǎng)|餐飲杰|會(huì)展評(píng)估網(wǎng)|諸城食品機(jī)械網(wǎng)|彼岸網(wǎng)|會(huì)展天下|中國(guó)食品飲料網(wǎng)|連鎖中國(guó)|媒博會(huì)| E展網(wǎng)

　　

　　▉參展程序| Exhibition Procedure:

　　

　　1.參展條件:具有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》的相關(guān)行業(yè)企業(yè)。

　　

　　2.填寫(xiě)《參展申請(qǐng)表》郵寄至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請(qǐng)，先付款，先安排”的原則；

　　

　　3.申請(qǐng)展位后一周內(nèi)將參展費(fèi)用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2025年5月1日前付清。參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請(qǐng)將銀行匯款單發(fā)郵件至展會(huì)組織單位。

　　

　　4.根據(jù)《參展商手冊(cè)》妥善安排參展事宜（賓館預(yù)定、展品運(yùn)輸、展位裝修、展具租賃、現(xiàn)場(chǎng)翻譯等）。

　　

　　網(wǎng)址/ Web：www.gcfbe.com