為確保人民群眾吃上安全放心的肉類產品，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局多措并舉開展肉類市場專項檢查，推動嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動走深走實。

 

 

　　聚焦專項整治任務目標，重點檢查肉類產品食品安全主體責任落實情況，主要查看肉類產品生產經營者是否落實進貨查驗和索證索票制度，是否建立臺賬記錄供貨商名稱、聯(lián)系人及聯(lián)系方式，能否提供與所購肉品批次相符的動物檢疫合格證明及肉品品質檢驗證明等票據(jù)，確保渠道正規(guī)、來源可查。

 

　　強化抽檢，確保產品質量

 

　　強化技術支撐，充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢的靶向作用，對人民群眾普遍消費的畜禽肉等肉類產品實施監(jiān)督抽檢。目前，已累計監(jiān)督抽檢生產、經營和餐飲環(huán)節(jié)的肉及肉制品6批次，結果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)有禁用獸藥殘留的情況。

 

　　廣泛宣傳，營造共治氛圍

 

　　執(zhí)法人員組織開展肉類產品安全進社區(qū)、進企業(yè)、進商超、進學?；顒?，廣泛宣傳肉類產品安全相關法律法規(guī)，進一步提高了廣大食品生產經營者的法律意識和責任意識，同時暢通投訴舉報渠道，營造社會共治氛圍。

 

　　衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局將堅持問題導向，進一步加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊肉類產品違法行為，筑牢食品安全防線。