攀枝花市仁和區(qū)構(gòu)建“1+4+16”食品安全社會(huì)共治新模式

　　今年以來，攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“點(diǎn)、線、面”相結(jié)合，構(gòu)建“1+4+16”食品安全社會(huì)共治新模式，設(shè)置智慧展示窗口，打造“仁小哥”“小衛(wèi)士”“吹哨人”“新農(nóng)人”等志愿服務(wù)品牌，設(shè)立“食安共享驛站”，充分拓展社會(huì)共治渠道，積極動(dòng)員社會(huì)各方力量齊抓共管，有效打通食品安全宣傳教育、社會(huì)監(jiān)督、服務(wù)群眾“最后一公里”。

 

 

　　依托“食安花城”、學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管平臺(tái)，在仁和市場(chǎng)監(jiān)管所、大河中路市場(chǎng)監(jiān)管所、國(guó)潮風(fēng)情街等地段設(shè)置智慧監(jiān)管展示屏，實(shí)時(shí)向社會(huì)公眾展示商圈內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位后廚情況，發(fā)布食品經(jīng)營(yíng)單位“紅黑榜”，播放食品安全科普宣傳視頻和食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示等內(nèi)容，推動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)者自覺從“要我規(guī)范”向“我要規(guī)范”轉(zhuǎn)變。同時(shí)，執(zhí)法人員可通過手機(jī)顯示屏實(shí)時(shí)查看轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)狀況及行為規(guī)范，對(duì)餐飲單位的不規(guī)范操作進(jìn)行遠(yuǎn)程喊話告誡，實(shí)現(xiàn)非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管的“云端檢查”，目前全區(qū)1600余家食品經(jīng)營(yíng)單位納入智慧監(jiān)管范圍。

 

 

　　一是外賣“仁小哥”義“騎”護(hù)食安。在全市率先聘請(qǐng)5名外賣騎手擔(dān)任食品安全義務(wù)監(jiān)督員，引導(dǎo)他們成為信息收集員、違法舉報(bào)員、志愿服務(wù)員、食安科普員，發(fā)揮“移動(dòng)探頭”作用，對(duì)日常送餐中發(fā)現(xiàn)的食品安全輕微問題及時(shí)向商家反饋并報(bào)告給外賣平臺(tái)，涉及嚴(yán)重食品安全問題和線索及時(shí)報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門核查處置。

 

　　二是食安“小衛(wèi)士”監(jiān)督“校園餐”。組建食品安全志愿服務(wù)學(xué)校大隊(duì)，開展“小手拉大手”志愿服務(wù)20余次，組織中小學(xué)生參觀學(xué)校食堂后廚，解密一道美味的飯菜從加工到端上餐盤的每一個(gè)關(guān)卡。邀請(qǐng)50名大學(xué)生志愿者對(duì)“你點(diǎn)我查”“你點(diǎn)我檢”公眾票選的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，全程參與執(zhí)法人員的現(xiàn)場(chǎng)檢查監(jiān)督。

 

　　三是企業(yè)“吹哨人”織密“安全網(wǎng)”。組建18名食品生產(chǎn)企業(yè)“吹哨人”隊(duì)伍，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊內(nèi)部人員向本單位、本行業(yè)開展食安普法宣傳，監(jiān)督本企業(yè)、本行業(yè)，主動(dòng)舉報(bào)食品安全違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)加工過程及品質(zhì)管控。

 

　　四是基層“新農(nóng)人”宣傳出實(shí)招。組建“新農(nóng)人”食安志愿服務(wù)小分隊(duì)，在桃花節(jié)、姊妹節(jié)、火把節(jié)等傳統(tǒng)民俗及區(qū)域特色節(jié)假日，運(yùn)用新媒體傳播食安科普知識(shí)、引導(dǎo)安全消費(fèi)習(xí)慣。目前全區(qū)志愿服務(wù)總時(shí)長(zhǎng)達(dá)8743.7小時(shí)，服務(wù)20余萬人次，仁和鎮(zhèn)總發(fā)村包保干部劉志鵬運(yùn)用視頻號(hào)“志鵬老撕”制作宣傳野生菌中毒防控知識(shí)，瀏覽量達(dá)2萬多人次，粉絲1萬余名。

 

 

　　將食品安全工作融入到全市發(fā)展陽光康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)及培育城市商圈、特色街區(qū)的城市定位，選取部分網(wǎng)紅商圈、繁華商業(yè)街及康養(yǎng)場(chǎng)所設(shè)置16個(gè)“食安共享驛站”，作為開展志愿服務(wù)活動(dòng)、開設(shè)“食品安全”共學(xué)課堂、培訓(xùn)基層治理網(wǎng)格員、宣傳食品安全知識(shí)的有效載體，全面提升社會(huì)治理能力，目前共組織轄區(qū)食品從業(yè)人員、市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員、屬地包保干部開展食安大講堂及分享交流會(huì)16期，培訓(xùn)包保干部、從業(yè)人員1545人次；開展“慧眼辨識(shí)保健品”、志愿者在“煙火仁和”“創(chuàng)建食安示范城 樂享食安新仁和”等志愿服務(wù)活動(dòng)40余場(chǎng)次，發(fā)放宣傳物料15余萬份及“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問卷200余份，讓食品安全科普知識(shí)“飛入尋常百姓家”，為“煙火仁和”注入食品安全社會(huì)共治“新動(dòng)能”。