濱州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市海洋發(fā)展?jié)O業(yè)局、市衛(wèi)生健康委開展中秋、國慶期間水產(chǎn)品專項整治行動

　　近日，為保障中秋、國慶期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全，進一步規(guī)范水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障人民群眾健康安全，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市海洋發(fā)展漁業(yè)局、市衛(wèi)生健康委開展中秋、國慶期間水產(chǎn)品專項整治行動。

 

　　本次專項整治行動以鯉魚、草魚、蝦等食用水產(chǎn)品為重點檢查對象，以養(yǎng)殖單位、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等場所為重點檢查區(qū)域，實現(xiàn)從養(yǎng)殖池到餐桌的全鏈條監(jiān)管。

 

　　專項整治行動中，執(zhí)法人員重點檢查水產(chǎn)品經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，是否查驗并留存水產(chǎn)品的可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證；養(yǎng)殖單位是否嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖證、苗種證、“三項記錄（生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷售記錄）”、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證等制度規(guī)定。同時，組織開展對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、經(jīng)營環(huán)節(jié)水產(chǎn)品以及存放水、宰殺砧板等重點環(huán)境的專項抽檢監(jiān)測，及時做好后續(xù)核查處置工作。