聊城市中小學校園食品安全突出問題專項整治行動簡報（第六期）

 

　　與會人員現(xiàn)場參觀了明珠小學的學校食堂，了解了學校食堂食品安全工作開展情況，實地觀摩了在食品安全管理工作方面的先進做法。同時，召開座談會，現(xiàn)場聽取了明珠小學負責人對學校開展食品安全工作的典型經(jīng)驗匯報，各校食品安全管理人員就日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題和經(jīng)驗做法進行交流溝通。這次活動，旨在樹標學標，督促各校取長補短，嚴格落實主體責任，食品安全管理人員要高度重視學校食品安全，重點關(guān)注操作加工、餐飲具清洗消毒、病媒防治等環(huán)節(jié)，要做好食品安全自查工作，及時發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患并落實整改，保障學校師生的食品安全。

 

 

　　為持續(xù)推進在集中整治中開展中小學校園食品安全突出問題專項整治行動，近日，駐區(qū)市場監(jiān)管局第七紀檢組、駐區(qū)教體局第二紀檢組聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)教體局共同組織開展中小學校園食品安全突出問題專項整治聯(lián)合檢查。

 

　　檢查組先后到茌平區(qū)馮官屯中學、杜郎口中學和國學實驗小學，對暑期食堂基礎(chǔ)改擴建、升級改造情況進行重點督查，針對前期檢查發(fā)現(xiàn)的“三防”設施配備不到位、墻壁天花板破損霉變等問題逐一復查整改情況，確保問題整改到位。檢查組指出，學校要切實履行主體責任，落實校長負責制，利用暑假對校園硬件設施及零星設施設備進行修復完善，配齊配全三防等設備設施，確保有效防制鼠（蟲）害。在正式供餐前，全面清理過期食材、原料，對加工就餐場所、餐具用具、設施設備等進行徹底清潔、消殺，加強從業(yè)人員健康管理。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)以橫向協(xié)調(diào)和縱向貫通為基礎(chǔ)，持續(xù)強化行紀銜接和協(xié)同聯(lián)動，以“監(jiān)管跑在風險前面”的緊迫感，守牢校園食品安全底線。

 

　　為進一步做好食品安全監(jiān)管工作，提高風險防控能力，確保全縣中小學食品安全，冠縣市場監(jiān)管局與派駐第二紀檢監(jiān)察組召開會商會，對中小學校園食品安全突出問題專項整治開展以來所發(fā)現(xiàn)的問題進行研究和探討。

 

　　開展中小學校園食品安全突出問題專項整治，是整治群眾身邊不正之風和腐敗問題的具體舉措，要提高思想認識，增強責任感，強化協(xié)同聯(lián)動，制定有力措施，以超常規(guī)舉措，拿出破解問題的實招、硬招，通過“四個一批”，做到“四個確保”，要聚焦監(jiān)督檢查所發(fā)現(xiàn)的問題，動態(tài)掌握問題清單，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實清單化管理，建立銷號制度，確保整改到位，定期與派駐第二紀檢監(jiān)察組開展專題會商、情況通報、建議反饋等，商定關(guān)鍵事項，研判重要線索，確保壓力傳導到位、責任落實到位、問題解決到位，確保專項整治取得實效。

 

 

　　為深入推進全縣校園食品安全專項整治行動，提升學校食堂硬件設施水平，高唐縣市場監(jiān)督管理局充分利用暑假的窗口時期，組織開展學校食品安全風險隱患排查和食堂基礎(chǔ)設施提升改造工作。

 

　　結(jié)合前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員開展現(xiàn)場指導檢查，督促學校食堂做到功能區(qū)設置齊全規(guī)范，保證各加工操作場所合理布局。同時，從有害生物防制、餐飲具清洗消毒、食品處理區(qū)硬件設施優(yōu)化三方面進行改造升級，切實做好從業(yè)人員培訓教育，做到“硬件設施標準化、操作流程規(guī)范化”的提升效果，按期完成整改。高唐縣市場監(jiān)管局將采取加強監(jiān)督巡查、開展校園食品安全培訓、學校食堂食品專項抽檢等舉措，提高學校食堂食品安全管理水平，消除校園食品安全風險隱患。