病魚、傷魚、死魚問題使挪威三文魚產(chǎn)業(yè)聲譽跌至歷史最低點

　　

　　此次調(diào)查結(jié)果由挪威海產(chǎn)貿(mào)易協(xié)會（Seafood Norway）的通訊經(jīng)理Henrik Horjen在阿倫達爾舉行的政治家與行業(yè)代表會議上公布。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，公眾對三文魚行業(yè)的信任度在奧斯陸地區(qū)及30至44歲的年輕消費者中尤為低迷。

　　

　　Horjen指出：“我們必須正視當(dāng)前的困境。這并非不可改變的局面，我們必須采取行動。”參與調(diào)查的公眾表示，媒體關(guān)于病魚、受傷魚和死亡魚的報道，以及挪威河流中野生三文魚的缺乏和環(huán)境問題，嚴(yán)重影響了他們對養(yǎng)殖業(yè)的看法。

　　

　　“過去一年，魚類健康問題頻發(fā)，行業(yè)聲譽的下滑并不令人意外。我們的聲譽已經(jīng)成為一個挑戰(zhàn)。”Horjen補充道。

　　

　　行業(yè)協(xié)會Sjomatbedriftene的Robert Eriksson也表達了對挪威三文魚養(yǎng)殖業(yè)聲譽下滑的擔(dān)憂，挪威是全球最大的養(yǎng)殖三文魚生產(chǎn)國。他形象地說：“現(xiàn)在情況非常緊急。就像足球比賽中，曾經(jīng)高舉圍巾、唱著支持者歌曲的球迷們已經(jīng)離開了，他們打包回家了。”

　　

　　兩位協(xié)會高管都強調(diào)，單靠宣傳無法解決問題，行業(yè)需要從根本上進行改進。Eriksson表示：“我們必須成為世界上在動物福利方面表現(xiàn)最好的食品生產(chǎn)商。”

　　

　　挪威DNB銀行的高級分析師Dag Sletmo認(rèn)為，公眾對行業(yè)的密切關(guān)注加劇了當(dāng)前的負(fù)面反應(yīng)。“問題可能沒有顯著惡化，但社會對這一行業(yè)的關(guān)注度大大增加。”他說，“尤其是在地租稅的討論期間，行業(yè)受到了更多關(guān)注，尤其是魚類健康和死亡率問題讓人們感到不滿。”

　　

　　2023年5月，挪威政府批準(zhǔn)了一項新的25%地租稅提案，而該稅率最初在2022年9月的提案中為40%。盡管行業(yè)成功游說將稅率降低，但作家Simen Saetre認(rèn)為，三文魚養(yǎng)殖業(yè)在對抗新稅的過程中，給公眾留下了“吝嗇鬼”的負(fù)面形象，這進一步損害了其聲譽。

　　

　　隨后，媒體的關(guān)注點從稅收問題轉(zhuǎn)向了動物福利問題。“人們看到了生產(chǎn)過程中的許多問題，如冬季潰瘍。公眾認(rèn)為這些潰瘍令人惡心。”Saetre說，“人們還看到了籠子里死去的魚的照片，甚至那些據(jù)稱要被出售為食品的魚，還有被寄生蟲侵蝕的三文魚的照片。”

　　

　　Sletmo總結(jié)道，動物健康問題在挪威及其他西方國家的重要性日益提高。他認(rèn)為，聲譽問題現(xiàn)在已成為三文魚產(chǎn)業(yè)面臨的最大財務(wù)風(fēng)險。“聲譽對所有行業(yè)都很重要，但對受高度監(jiān)管的行業(yè)尤其如此。”他說，“金融行業(yè)也受到高度監(jiān)管，但三文魚行業(yè)還依賴于自然環(huán)境，因此聲譽問題更加關(guān)鍵。”