2024年第二季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢269047批次，不合格5907批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.20%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：

 

　　從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢不合格率分別為0.02%、0.48%、1.06%和3.79%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比34.34%、食品添加劑超范圍超限量使用占比19.58%、獸藥殘留超標(biāo)占比13.70%、微生物污染占比12.84%、重金屬等元素污染占比7.95%、其他指標(biāo)問題占比5.64%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.21%。各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年7月29日

 

序號	食品種類	樣品抽檢 數(shù)量/批次	合格樣品 數(shù)量/批次	不合格樣品 數(shù)量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	22320	22212	108	0.48%
2	調(diào)味品	15762	15468	294	1.87%
3	肉制品	9313	9214	99	1.06%
4	乳制品	5509	5508	1	0.02%
5	飲料	10543	10480	63	0.60%
6	方便食品	3788	3772	16	0.42%
7	餅干	3544	3517	27	0.76%
8	罐頭	2160	2157	3	0.14%
9	冷凍飲品	1390	1381	9	0.65%
10	速凍食品	5515	5495	20	0.36%
11	薯類和膨化食品	2100	2088	12	0.57%
12	糖果制品	6032	6020	12	0.20%
13	茶葉及相關(guān)制品	2869	2855	14	0.49%
14	酒類	7842	7813	29	0.37%
15	蔬菜制品	7211	6825	386	5.35%
16	水果制品	5696	5587	109	1.91%
17	炒貨食品及堅果制品	3321	3252	69	2.08%
18	蛋制品	1129	1128	1	0.09%
19	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	308	308	0	0
20	食糖	2121	2103	18	0.85%
21	水產(chǎn)制品	2685	2616	69	2.57%
22	淀粉及淀粉制品	4202	4136	66	1.57%
23	糕點(diǎn)	9774	9657	117	1.20%
24	豆制品	3947	3926	21	0.53%
25	蜂產(chǎn)品	539	529	10	1.86%
26	保健食品	1528	1514	14	0.92%
27	特殊膳食食品	334	332	2	0.60%
28	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	49	49	0	0
29	嬰幼兒配方食品	298	296	2	0.67%
30	餐飲食品	31139	30087	1052	3.38%
31	食品添加劑	823	820	3	0.36%
32	食用農(nóng)產(chǎn)品	84826	81607	3219	3.79%
33	其他食品	10430	10388	42	0.40%
	總計	269047	263140	5907	2.20%