7月26日，桂林市市場監(jiān)管局召開2024年桂林市食品安全監(jiān)督抽檢承檢機構(gòu)工作部署會，進(jìn)一步推進(jìn)全年食品安全抽檢監(jiān)測工作進(jìn)度，有效防范食品安全風(fēng)險隱患，確保全面完成全年食品安全抽檢各項工作目標(biāo)任務(wù)。桂林市市場監(jiān)管局副局長蔣以宏參加會議。

 

　　會議通報了桂林市全年目標(biāo)任務(wù)及上半年食品安全抽檢監(jiān)測工作進(jìn)度情況，部署下一步食品安全抽檢工作，并分析了桂林市食品安全抽樣檢驗應(yīng)進(jìn)一步完善的抽樣規(guī)范問題、檢測過程規(guī)范問題，以及抽樣時間地點過于集中等問題，對各承檢機構(gòu)提出了“抓進(jìn)度”、“保質(zhì)量”、“守紀(jì)律”3個方面的要求，對具體抽檢環(huán)節(jié)、抽檢品種、檢驗項目等情況進(jìn)行了說明。

 

　　蔣以宏對落實好下半年食品安全抽檢監(jiān)測工作提出要求，他強調(diào)各承檢機構(gòu)要強化責(zé)任意識，嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗工作規(guī)范》要求開展抽檢工作，及時出具檢測報告、分析報告、統(tǒng)計報表等，不斷提升專業(yè)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量，確保食品抽檢任務(wù)保質(zhì)保量完成；要嚴(yán)守工作紀(jì)律，嚴(yán)格落實主體責(zé)任，切實遵守8個“不得”，對抽檢前期準(zhǔn)備、采樣過程、檢驗過程、出具報告及后續(xù)的異議、復(fù)檢等全過程負(fù)責(zé)，確保檢驗數(shù)據(jù)和檢驗結(jié)論的公正性、合法性、準(zhǔn)確性；要把握重點環(huán)節(jié)，以日常銷售量大、與群眾息息相關(guān)、社會關(guān)注度高的食品為重點，緊緊圍繞涉及人民群眾身體健康的食品安全性指標(biāo)開展抽檢工作，應(yīng)避免重復(fù)抽檢，提高抽檢覆蓋面，提升食品抽檢監(jiān)測工作的有效性、精準(zhǔn)性。

 

　　在座談交流環(huán)節(jié)，桂林市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所、桂林市食品藥品檢驗所和承擔(dān)本年度食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)的5家檢測機構(gòu)就如何高效做好食品抽檢工作分別提出了建議意見。