近期強對流降雨天氣易導(dǎo)致葡萄園發(fā)生澇害。針對葡萄栽培特點，提出以下應(yīng)對建議，供種植戶參考。

 

　　一、澇害成因及耐澇性

 

　　澇害對植物最直觀的傷害是生長受阻，表現(xiàn)為生長緩慢，新葉形成受阻、葉片萎蔫過早衰老。淹水脅迫后，植物新陳代謝收到影響，植物生長勢減弱，生物量積累減少。大部分葡萄品種在淹水環(huán)境中，均表現(xiàn)出明顯的傷害，甚至死亡。

 

　　二、澇害預(yù)防技術(shù)措施

 

　　預(yù)防澇害最有效的措施就是完善葡萄園排水設(shè)施。在葡萄園建園之初設(shè)置明溝或暗溝用于葡萄園排水，提高葡萄園抵御自然災(zāi)害能力。北方葡萄園尤其是老園多沒有設(shè)置排水溝，可在暴雨來臨前圍葡萄園四周挖臨時排水溝，行間加挖中溝和畦溝，并要互相連通，把水引到園外的低洼處，以解燃眉之急。

 

　　三、澇害發(fā)生后的補救措施

 

　　1.及時排澇。在有可能情況下采取強排措施，如用大功率抽水泵將葡萄園積水快速抽走，同時揭開防草布、地膜，提高土壤透氣性。

 

　　2.改良土壤。水淹后土壤板結(jié)，加上土壤空隙充滿水分，氧氣含量少，會造成根系缺氧。在土壤稍干后及時中耕松土，增加土壤通透性，以便于葡萄根系呼吸，促發(fā)須根，避免根系腐爛、葉片黃化。

 

　　3.減輕負(fù)載量。根據(jù)葡萄品種、樹齡大小、受淹程度等對園區(qū)對葡萄適當(dāng)剪除果穗，減輕負(fù)載量。建議早熟品種，水淹超過24小時的園區(qū)負(fù)載量（產(chǎn)量）減少1/3以上；中晚熟品種，水淹超過24小時的園區(qū)負(fù)載量（產(chǎn)量）減少50%以上，水淹超過72小時負(fù)載量減少75%，特別嚴(yán)重的園區(qū)全部剪除。對于裂果較重的品種及時疏除裂果，以減少果實病害發(fā)生。

 

　　4.恢復(fù)樹勢。水淹后應(yīng)盡快恢復(fù)樹勢和根系活力。長期淹水的葡萄園除了摘果減產(chǎn)量外還要適當(dāng)剪除部分枝條或葉片，減少蒸騰，以降低根系負(fù)擔(dān)。特別是雨后高溫，更容易出現(xiàn)地上部和根系水分失衡，適當(dāng)剪除有利于樹勢恢復(fù)。建議剪除尚未成熟過細(xì)的結(jié)果枝，過粗的徒長枝，剪除副梢并摘心。脫離架面的葡萄植株要及時扶正，綁縛，加固棚面，培土保護根系。

 

　　5.根外追肥。葡萄淹水后根系受損，吸收能力較弱，不宜立即根施肥料，可結(jié)合病蟲害防治，在藥液中加0.1%～0.3%磷酸二氫鉀或尿素噴布葉面。每隔10天1次，連續(xù)2～3次。

 

　　6.加強病蟲害防控。澇害發(fā)生后由于樹體衰弱，易引起大面積病蟲害暴發(fā)。要重點防控炭疽病、霜霉病等。對于露地葡萄園及時噴施1次內(nèi)吸性防治葡萄霜霉病藥劑，如烯酰嗎啉、吡唑醚菌酯、乙磷鋁等；3～5天后補噴一次保護劑，如波爾多液等。設(shè)施葡萄園要及時用內(nèi)吸性殺菌劑如70%甲基硫菌靈清園，發(fā)現(xiàn)酸腐病時及時清除爛粒，用80%滅蠅胺水分散粒劑5000倍液+20%乙酸銅水分散粒劑500倍液噴灑果穗。

 

　　供稿：河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系葡萄創(chuàng)新團隊

 

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