為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全環(huán)境，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了“網(wǎng)絡(luò)+監(jiān)管”餐飲服務(wù)凈網(wǎng)專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)各區(qū)市網(wǎng)絡(luò)訂餐“外賣前十”的餐飲店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

 

　　近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)市局開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)訂餐現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查，抽查采取線上線下相結(jié)合，通過(guò)執(zhí)法人員隨機(jī)選取商家進(jìn)行點(diǎn)餐，直觀了解目前網(wǎng)絡(luò)訂餐配送時(shí)間及外賣封簽現(xiàn)狀。并在線上查看入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位在外賣平臺(tái)網(wǎng)站上公示的食品經(jīng)營(yíng)許可信息及菜品原材料情況，結(jié)合線下實(shí)際檢查，實(shí)地核查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、食品加工制作過(guò)程、從業(yè)人員健康管理等內(nèi)容，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)食品安全管理，規(guī)范食品加工操作流程，確保線上線下餐飲同標(biāo)同質(zhì)，為消費(fèi)者提供安全、放心的餐飲服務(wù)。對(duì)于存在食品安全隱患的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，依法責(zé)令其限期整改，對(duì)整改不到位的，堅(jiān)決予以下線處理。對(duì)違法違規(guī)行為保持“零容忍”態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，形成有力震懾，推動(dòng)外賣餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。截至目前，專項(xiàng)行動(dòng)共計(jì)檢查280多家入網(wǎng)餐飲單位，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患及問(wèn)題48處，均現(xiàn)場(chǎng)督促商家進(jìn)行了整改落實(shí)。

 

　　下一步，市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)持續(xù)督促餐飲企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)自律管理，提高食品安全意識(shí)，確保公眾飲食的安全和健康。