為切實做好校園食品安全排查整治工作，有效防控校園食品安全風險，保障廣大師生飲食安全和身體健康，7月17日，鶴壁市市場監(jiān)管局淇濱分局聯(lián)合鶴壁市淇濱區(qū)教育體育局召開2024年夏季食品安全暨校園食品安全突出問題聯(lián)合整治部署會，區(qū)教體局、市場監(jiān)管分局監(jiān)管人員共25人參會。

 

　　本次會議對夏季食品安全及校園食品安全聯(lián)合檢查工作安排部署，會議要求市場監(jiān)管、教育部門強化協(xié)作聯(lián)動，突出檢查重點，一是加強學校食品安全主體責任落實情況檢查，確保學校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度的執(zhí)行及食品安全管理制度的落實，對環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等環(huán)節(jié)嚴格把關。二是加強食品原料進貨查驗，特別是大宗食材的集中采購檢查，要求做好原料驗收、索證索票、規(guī)范儲存工作，確保食材來源可追溯、質量有保障。三是加強病媒生物預防控制工作檢查，重點檢查“三防”設施配備，確保校園內(nèi)無病媒污染隱患，為學生們提供一個清潔、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。四是加強餐飲具清洗消毒檢查，要求學校嚴格執(zhí)行餐飲具清洗消毒制度，確保餐飲具清潔衛(wèi)生。五是加強對食堂從業(yè)人員健康管理檢查，確保工作人員定期進行健康檢查，并持有有效健康證明依規(guī)上崗。

 

　　下一步，鶴壁市市場監(jiān)管局淇濱分局將充分發(fā)揮部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動工作機制，加強校園食品安全監(jiān)管力度，切實保障食品經(jīng)營秩序，為廣大師生身體健康和食品安全保駕護航。

 

　　稿源：淇濱分局