根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共21大類(lèi)食品1349批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、調(diào)味品8大類(lèi)食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬o(wú)棣縣京和綜合副食超市銷(xiāo)售的豇豆，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘI州市沾化區(qū)大高鎮(zhèn)家樂(lè)福超市銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┡R沂市蘭山區(qū)德剛水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鮰魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模埧谑衅呒捉鹛┏袖N(xiāo)售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┣鄭u市市北區(qū)亓宗雙蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）高密市老二水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鯽魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。高密市老二水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄆ撸┤照战?jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)宇赫生鮮食品超市銷(xiāo)售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┩；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)誠(chéng)裕食品百貨店銷(xiāo)售的小臺(tái)農(nóng)芒（芒果），噻蟲(chóng)胺和吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛熍_(tái)市家家悅超市有限公司海陽(yáng)朱吳店銷(xiāo)售的青尖椒，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ椙f市市中區(qū)房文斌青菜店銷(xiāo)售的豇豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬椙f高新區(qū)樂(lè)梅百貨便利商店銷(xiāo)售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）濱州市濱城區(qū)溪水橋面食加工店加工的面魚(yú)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）榮成市港西鎮(zhèn)好多美超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為棗莊市山亭區(qū)佳利達(dá)食品廠生產(chǎn)的相思卷（風(fēng)味豆制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/22，規(guī)格型號(hào)：110克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┷渤请S便發(fā)電商服務(wù)城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東有零有食食品有限公司生產(chǎn)的Q彈地瓜干（蜜餞）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/22，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），二氧化硫殘留量和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染等問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┨┌彩嗅吩绤^(qū)夏張鎮(zhèn)鑫旺羊湯館使用的自消毒餐碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┡R朐縣雙林菜館使用的菜盤(pán)，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┥綎|創(chuàng)盛食品有限公司生產(chǎn)的熏烤官大雞腿（鹵）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/26，規(guī)格型號(hào)：170克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┥綎|省釀香園調(diào)味品股份有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/2，規(guī)格型號(hào)：800mL/瓶），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）山東嘉蘭食品有限公司生產(chǎn)的綿白糖（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/12，規(guī)格型號(hào)：305克/袋），還原糖分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東嘉蘭食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（二）樂(lè)陵市富鑫園超市銷(xiāo)售的蜂蜜花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-22.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-22.xlsx

 

　　   3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-22.doc

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年7月17日