由于美國(guó)需求旺盛和供應(yīng)緊缺,印度白蝦原材料價(jià)格不斷上漲,同時(shí)中國(guó)、印度尼西亞和泰國(guó)的價(jià)格也在上升。
美國(guó)需求與供應(yīng)緊缺導(dǎo)致印度價(jià)格上漲
在印度,安得拉邦的白蝦農(nóng)場(chǎng)出廠價(jià)在第29周(7月15-21日)上漲了3-4%,70尾規(guī)格的價(jià)格為每千克255印度盧比(約合3.05美元),而60尾規(guī)格的價(jià)格則上漲至每千克335印度盧比(約合4.01美元)。一位不愿透露姓名的印度大型加工企業(yè)高管表示,這一漲價(jià)主要由美國(guó)需求旺盛和供應(yīng)緊張共同驅(qū)動(dòng)。
美國(guó)零售市場(chǎng)的低成本庫(kù)存促銷推動(dòng)了對(duì)蝦的需求,導(dǎo)致進(jìn)口商增加采購(gòu)。此外,印度降雨也影響了對(duì)蝦的生產(chǎn)。另一位業(yè)內(nèi)人士指出,供應(yīng)短缺是價(jià)格上漲的主要原因。他提到,今年的首次大規(guī)模放養(yǎng)未能如期完成,成活率僅為55-60%,這使得包裝商難以獲得足夠的原材料來(lái)完成訂單。
厄瓜多爾價(jià)格持續(xù)低迷
相比之下,厄瓜多爾的對(duì)蝦價(jià)格持續(xù)低迷。在第28周(7月8-14日),厄瓜多爾頭帶殼白蝦的農(nóng)場(chǎng)出廠價(jià)分別為20/30尾規(guī)格3.90美元/千克,30/40尾規(guī)格3.50美元/千克,40/50尾規(guī)格3.30美元/千克,50/60尾規(guī)格3.15美元/千克,60/70尾規(guī)格2.80美元/千克,70/80尾規(guī)格2.30美元/千克,80/100尾規(guī)格1.90美元/千克。這是連續(xù)第六周保持平穩(wěn)。
中國(guó)、印度尼西亞和越南價(jià)格上漲
中國(guó)廣西地區(qū)60尾規(guī)格的對(duì)蝦價(jià)格在第28周(7月8-14日)上漲至每千克41元人民幣(約合5.65美元),這是中國(guó)南部對(duì)蝦價(jià)格上漲的主要原因。福建、廣東和廣西等南方省份的60尾規(guī)格對(duì)蝦價(jià)格均超過(guò)每千克40元人民幣,使得大多數(shù)養(yǎng)殖戶獲利。然而,江蘇和山東等北方省份的價(jià)格仍低于每千克40元人民幣。
在印度尼西亞,第29周(7月15-21日),東爪哇省的30和40尾規(guī)格對(duì)蝦價(jià)格分別上漲至每千克82,300印尼盾和71,100印尼盾,60和100尾規(guī)格的價(jià)格分別上漲至每千克65,600印尼盾、59,300印尼盾和52,600印尼盾。
越南的普通農(nóng)場(chǎng)出廠價(jià)在第29周小幅上漲,40尾規(guī)格的價(jià)格為每千克90,000越南盾(約合3.54美元),100尾規(guī)格的價(jià)格為每千克77,000越南盾(約合3.03美元)。