為切實(shí)加強(qiáng)高速服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，保障出行人員飲食安全，積極營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，近日，南昌市灣里市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展高速服務(wù)區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)，共派出2個(gè)檢查組6名執(zhí)法人員，對(duì)灣里東西外環(huán)高速公路服務(wù)區(qū)進(jìn)行了全覆蓋檢查，執(zhí)法人員檢查了餐廳、超市等場(chǎng)所是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”、過(guò)期食品等違法行為。執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食品經(jīng)營(yíng)者否持有有效食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否取得有效健康證明、是否建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度、是否配備“三防”設(shè)備、餐飲具是否清洗消毒、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、食品留樣是否規(guī)范等情況進(jìn)行了檢查。嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問(wèn)題，切實(shí)保障過(guò)往旅客的食品消費(fèi)安全。

 

　　執(zhí)法人員還對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)超市進(jìn)行檢查，主要查看其索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否完善、冷藏冷凍食品儲(chǔ)存是否符合規(guī)定等，重點(diǎn)督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保健食品銷售要嚴(yán)格落實(shí)專區(qū)（專柜）經(jīng)營(yíng)要求、禁止與普通食品混放，禁止任何形式的保健食品虛假宣傳行為，執(zhí)法人員對(duì)排查出的保健食品未設(shè)立專柜的問(wèn)題進(jìn)行反饋，要求經(jīng)營(yíng)者立即整改。

 

　　下一步，南昌市灣里市場(chǎng)監(jiān)管局將不定期“回頭看”，通過(guò)明察加暗訪的形式，提升服務(wù)區(qū)的餐飲服務(wù)質(zhì)量，為迎接暑假的到來(lái)，給司乘人員提供良好的服務(wù)。