為進一步加強食品安全監(jiān)管，提高行政執(zhí)法的公正性、透明性和監(jiān)管效能，優(yōu)化營商環(huán)境，近日，安陽市龍安區(qū)市場監(jiān)管局扎實推進2024年食品生產(chǎn)、銷售和餐飲領(lǐng)域“雙隨機、一公開”抽查檢查工作。

 

　　此次“雙隨機、一公開”行動按照高風險食品小作坊和生產(chǎn)企業(yè)抽象對象比例為100%、低風險食品小作坊為5%、食品銷售單位為5%、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場為100%、餐飲經(jīng)營單位（包含學校、幼托、養(yǎng)老和社會餐飲）為5.3%進行，共隨機抽取7家食品生產(chǎn)單位、68家食品流通經(jīng)營單位、3家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場和60家餐飲經(jīng)營單位，并隨機匹配執(zhí)法檢查人員。

 

　　檢查過程中，執(zhí)法人員根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)以及監(jiān)督檢查要點表相關(guān)內(nèi)容，通過現(xiàn)場查看、查閱資料等方式，對各食品經(jīng)營單位的經(jīng)營主體資質(zhì)、“兩個責任”落實、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗記錄制度、食品安全管理等情況進行全面檢查，同時強化對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，在檢查結(jié)束后按照“誰檢查、誰錄入”的原則及時將檢查結(jié)果錄入國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（河南）向社會公示。