第十屆HOTELEX成都展圓滿落幕！
HOTELEX成都展，歷經(jīng)十年變遷，實(shí)現(xiàn)了越來(lái)越多的創(chuàng)新與變革：
從2014年的單館，到2024年的滿館；從酒店餐飲業(yè)，到酒店+、餐飲+、清潔+；十年深耕，貫穿產(chǎn)業(yè)鏈條，融合業(yè)內(nèi)生態(tài)鎏金十載，一路同行。
HOTELEX始終走在發(fā)展的路上……
2024年6月29日下午，HOTELEX第十屆成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)在無(wú)數(shù)展商與觀眾的贊譽(yù)聲中圓滿落下帷幕。這場(chǎng)為期3日的盛會(huì)，不僅匯聚了來(lái)自全國(guó)各地的酒店和餐飲業(yè)精英，更是中國(guó)廣闊西南市場(chǎng)酒店餐飲業(yè)進(jìn)行行業(yè)交流、創(chuàng)新展示和商業(yè)合作的重要平臺(tái)。從前沿的交流到精致的展品，每一個(gè)細(xì)節(jié)都彰顯著行業(yè)的最新趨勢(shì)和無(wú)限可能。
在這場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴中，我們見(jiàn)證了無(wú)數(shù)令人矚目的瞬間。從展商與專(zhuān)業(yè)觀眾的商務(wù)洽談、成功合作，到行業(yè)峰會(huì)展示出的創(chuàng)新餐飲理念，再到專(zhuān)業(yè)賽事體現(xiàn)出的行業(yè)前沿技術(shù)，每一場(chǎng)活動(dòng)、每一位參展商都以其獨(dú)特的方式，為行業(yè)同仁們帶來(lái)了前所未有的參展體驗(yàn)。
整場(chǎng)展會(huì)不僅是西南餐飲市場(chǎng)的行業(yè)大觀，更是全國(guó)酒店餐飲行業(yè)勃勃生態(tài)的縮影。現(xiàn)場(chǎng)的行業(yè)活動(dòng)，也為推動(dòng)整個(gè)酒店及餐飲行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
HOTELEX順應(yīng)時(shí)代浪潮，積極面對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)趨勢(shì)。將龐大的酒店餐飲產(chǎn)業(yè)細(xì)分為餐飲設(shè)備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、餐飲食材、咖啡與茶、連鎖加盟、預(yù)制菜、水產(chǎn)肉禽、火鍋食材/設(shè)備及用品、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、酒店加盟、清潔、物業(yè)、洗滌等品類(lèi)，涵蓋酒店、餐飲、清潔物業(yè)等賽道，打造了一個(gè)深度垂直、廣度互聯(lián)的西南酒店餐飲旗艦大展。
本次成都展繼續(xù)堅(jiān)持HOTELEX展會(huì)“一站式采購(gòu)”的模式，完美整合西南地區(qū)本土化與創(chuàng)新性。市場(chǎng)的新消費(fèi)熱點(diǎn)和展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展商們的新品展示，激活了整個(gè)西南地區(qū)乃至全國(guó)餐飲市場(chǎng)的增量空間。
HOTELEX系列展會(huì)不僅能吸引到業(yè)內(nèi)大牌、專(zhuān)業(yè)觀眾，更能抓住C端觀眾的眼球。展會(huì)精心打造的HOTELEX 成都國(guó)際咖啡美食文化節(jié)空降成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心H2號(hào)館，為咖啡美食愛(ài)好者帶來(lái)了一場(chǎng)精彩的美食嘉年華。
現(xiàn)場(chǎng)以“逛市集”的形式，引導(dǎo)消費(fèi)者拍照打卡、逛吃逛喝，增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)品牌影響力的同時(shí)，深化了咖啡、美食文化在消費(fèi)者心中的地位，一定程度上引領(lǐng)建設(shè)了西南地區(qū)美食行業(yè)市場(chǎng)的餐飲消費(fèi)習(xí)慣。
咖啡美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)更是舉辦了世界咖啡冠軍表演&發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)活動(dòng)。在前兩日的表演秀中，2023WLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽冠軍梁凡、2019、2023CBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)冠軍孫磊、2024CLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)冠軍陳卓豪、2024CLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)季軍陳梓聰、2021CBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)冠軍潘瑋陸續(xù)為大家?guī)?lái)了精彩的咖啡拉花、萃取等技術(shù)的表演和教學(xué)。
29日，則由孫磊老師帶來(lái)《不同處理法的Combo出品參數(shù)調(diào)節(jié)》表演，陳卓豪、陳梓聰老師帶來(lái)《拉花圖案中，圖形擺位及元素大小的視覺(jué)影響》表演。
中國(guó)頂尖的咖啡師為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)一波波美輪美奐的咖啡視覺(jué)與味覺(jué)享受。專(zhuān)業(yè)的咖啡知識(shí)分享，巔峰的咖啡制作展示，吸引無(wú)數(shù)咖啡愛(ài)好者蜂擁而至！
3天時(shí)間，展會(huì)同期舉辦了數(shù)場(chǎng)世界級(jí)和業(yè)內(nèi)知名專(zhuān)業(yè)比賽。其中的世界咖啡系列賽事，被譽(yù)為咖啡借的“奧林匹克”,是無(wú)數(shù)專(zhuān)業(yè)咖啡師孜孜不倦追求的榮譽(yù)。在本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦的2024世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽，獲勝的冠軍將代表中國(guó)爭(zhēng)奪世界冠軍的寶座。
來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)秀選手們競(jìng)相追逐各自領(lǐng)域的崇高榮譽(yù)。各項(xiàng)比賽的結(jié)果已經(jīng)出爐，大獎(jiǎng)花落誰(shuí)家？讓我們一起揭曉！
2024世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽
地點(diǎn)：H4D60
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
第一名：潘恩琪
第二名：盧曉菲
第三名：蘇旭東
第四名：李 震
第五名：唐彬彬
第六名：朱金貴
2024世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)
選拔賽成都分賽區(qū)
地點(diǎn)：H4A190
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
第一名：楊文潤(rùn)
第二名：文莎莎
第三名：何忠興
第四名：何俊杰
第五名：齊 帥
第十二屆上海國(guó)際潮流飲品
創(chuàng)意制作大賽-成都分區(qū)賽
地點(diǎn)：H3D60
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
第一名：李茹
第二名：曹剛政
第三名：包志軍
第四名：楊宸
本次成都展圓滿落下帷幕，HOTELEX始終跟隨行業(yè)，走在發(fā)展與創(chuàng)新的路上。第十一屆成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)將于明年7月24-26日在成都·世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心盛大召開(kāi)，我們將繼續(xù)集聚行業(yè)的力量，以餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，為餐企提供決策依據(jù)和對(duì)接渠道，為行業(yè)的發(fā)展指明前進(jìn)方向。
2024年，HOTELEX成都展鎏金十載，匠心傳承。2025年，讓我們繼續(xù)順應(yīng)時(shí)勢(shì)、擁抱變化，待時(shí)而動(dòng)，且看行業(yè)發(fā)展的新風(fēng)向！
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