本次檢查堅持“進一次門、查多項事”的原則,以突擊檢查、隨機檢查、明查暗訪相結(jié)合的形式,重點對農(nóng)批市場和農(nóng)貿(mào)市場進行全面檢查。一查綜合環(huán)境。查看制度檔案是否健全、分類垃圾桶標識是否規(guī)范、“三防”設(shè)施是否到位、市場環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。二查經(jīng)營秩序。檢查是否存在違規(guī)售賣野生動物及其制品行為、電子秤是否檢定、商品是否明碼標價、標簽標識信息是否齊全等。三查食品安全。檢查是否嚴格落實肉品兩證兩章制度、是否經(jīng)營腐敗變質(zhì)注水肉、是否以其他畜禽產(chǎn)品假冒牛(羊、驢)肉制品等。
共計檢查農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場7家,肉品及肉制品經(jīng)營商戶63家,針對檢查發(fā)現(xiàn)的肉品品質(zhì)檢驗合格證明不全、散裝食品標簽不規(guī)范等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場指導規(guī)范整改,并交由屬地市場監(jiān)管部門督促整改,包頭市市場監(jiān)管局將適時開展“回頭看”,對整改不到位的商戶進行依法處理。