本次檢查覆蓋了全旗16家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，針對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)供餐使用的餐飲具進(jìn)行了抽樣。同時(shí)，執(zhí)法人員針對(duì)各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證照是否公示上墻，索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)是否規(guī)范進(jìn)行了檢查，對(duì)食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、食品留樣等方面進(jìn)行了檢查和提醒，執(zhí)法人員要求各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂必須嚴(yán)把采購(gòu)原輔料的質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)等不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品流入餐桌，落實(shí)好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，保障老年人食品安全。

 

　　下一步，左旗市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)抽檢結(jié)果進(jìn)行公示，對(duì)抽檢不合格食品依法依規(guī)進(jìn)行處理，進(jìn)一步加大轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的食品安全監(jiān)管力度，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障老年人“舌尖上的安全”。