6月13日，四川省市場監(jiān)管局集中約談60家連續(xù)檢出不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，并通報食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢和食品安全違法違規(guī)查處情況。安全總監(jiān)余德仲出席并講話。

 

　　余德仲指出，企業(yè)連續(xù)抽檢不合格，反映企業(yè)對食品安全重要性認識還不夠，相關(guān)管理制度落實還不到位。他強調(diào)，要深刻反思，找準問題原因。針對監(jiān)督抽檢不合格情況，企業(yè)要在制度落實、工藝流程，風(fēng)險防控等方面深入分析，查找問題出現(xiàn)的原因，并立即采取風(fēng)險控制措施；監(jiān)管部門要堅持問題導(dǎo)向，指導(dǎo)幫扶企業(yè)找準、查清問題根源，立即整改，提高風(fēng)險管控能力。要提高認識，繃緊安全之弦。企業(yè)要牢固樹立食品安全底線意識，增強食品安全政治責(zé)任感，自覺落實責(zé)任，用良心做放心食品，用誠信樹立品牌，全面保障人民群眾身體健康和生命安全。要盯牢關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實落實責(zé)任。企業(yè)要發(fā)揮主體作用，健全食品安全管理體系，強化生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，加強自查，著力完善追溯體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格；監(jiān)管部門要加大日常檢查、抽檢監(jiān)測、責(zé)任約談、行政處罰等力度，加強風(fēng)險管控，提升監(jiān)管效能。

 

　　省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處、食品抽檢處、綜合執(zhí)法稽查局相關(guān)負責(zé)人參加并通報相關(guān)工作。