產(chǎn)品資料如下：

 

　　產(chǎn)品名稱：香滑腐乳

 

　　品牌：悅和醬園

 

　　來源地：中國

 

　　凈重：十二安士

 

　　此日期前最佳：二零二五年五月三十日

 

　　經(jīng)銷商：悅和醬園有限公司

 

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計(jì)劃，從荃灣一個(gè)零售點(diǎn)抽取上述樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，該樣本每克含十三萬個(gè)蠟樣芽孢桿菌。根據(jù)《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超過十萬個(gè)蠟樣芽孢桿菌即屬不滿意。」

 

　　發(fā)言人表示，中心已知會(huì)涉事商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。有關(guān)經(jīng)銷商已按中心指示對(duì)受影響批次產(chǎn)品進(jìn)行回收，市民可于辦公時(shí)間致電其熱線2492 3354，查詢有關(guān)產(chǎn)品回收事宜。

 

　　發(fā)言人說：「蠟樣芽孢桿菌普遍存在于環(huán)境中。如制作或貯存食品的過程欠缺衛(wèi)生，可引致該菌繁殖。進(jìn)食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉?！?/div>