通遼市科左中旗市場監(jiān)管局開展打擊整治肉及肉制品違法犯罪專項行動

　　為進一步強化肉類產(chǎn)品監(jiān)管，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪，維護廣大群眾消費安全，連日來，科左中旗市場監(jiān)管局聯(lián)合旗公安局食藥環(huán)、旗農(nóng)牧局開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動。

 

　　此次專項行動以豬、牛、羊、驢、禽肉及其制品為重點，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，查處摻雜摻假，非法使用雞肉、豬肉、鴨肉等其它肉類冒充牛羊肉等違法行為，對養(yǎng)殖、加工、銷售開展全鏈條專項整治，嚴厲整治采購、使用、銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品等突出問題。按照專項整治行動部署，各部門緊密配合、分工協(xié)作，堅持全鏈條全環(huán)節(jié)聯(lián)動。此次專項行動共檢查肉類及肉制品經(jīng)營單位8家，餐飲服務單位2家，牛肉干小作坊2家以及屠宰場1家，發(fā)現(xiàn)問題3個，包括生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)未有效隔離、生產(chǎn)加工車間環(huán)境衛(wèi)生較差、索證索票不規(guī)范，已全部責令整改。

 

　　下一步，科左中旗市場監(jiān)管局將針對排查出的共性食品安全問題，對肉類產(chǎn)品加工、經(jīng)營單位開展集中約談，提高經(jīng)營主體的食品安全意識，并持續(xù)對肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條開展專項整治，對“屢教不改”、嚴重違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的加工經(jīng)營單位嚴厲懲治，堅持雙管齊下，確保生產(chǎn)流通領域肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。