為加強邵陽市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，推進(jìn)桶裝水等重點領(lǐng)域?qū)ｍ椫卫恚?月29日至30日，市市場監(jiān)督管理局組織召開全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作推進(jìn)會及桶裝水生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)約談會。

 

　　會議總結(jié)了前期全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作開展情況，分析了當(dāng)前形勢和突出問題，并對下一步工作進(jìn)行部署安排。隨后，市市場監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人約談了全市桶裝水生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，在梳理我市桶裝飲用水行業(yè)現(xiàn)狀的同時，對產(chǎn)品及生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的問題作了技術(shù)分析，就如何防控銅綠假單胞菌污染、提升產(chǎn)品整體質(zhì)量水平提出了對策和建議。

 

　　培訓(xùn)環(huán)節(jié)中，各行業(yè)專家以具體案例為切入點，分別圍繞病媒生物防制效果評估標(biāo)準(zhǔn)及檢查要點、桶裝水生產(chǎn)企業(yè)常見風(fēng)險及防控措施、肉制品質(zhì)量安全保障、食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)講釋、大米加工企業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險分析及應(yīng)對策略等主題進(jìn)行授課。專家們以點帶面、深入淺出的講解，對企業(yè)制定與產(chǎn)品種類相適應(yīng)的風(fēng)險防控清單、進(jìn)一步規(guī)范食品安全日常管理、切實落實食品安全各項制度具有重要指導(dǎo)意義。

 

　　與會企業(yè)表示，將在思想上重視、行動上自律、制度上落實，全面開展食品安全自查自糾，對查出的問題及時整改，在確保群眾飲食安全的同時，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)、健康、規(guī)范、快速發(fā)展。