為切實(shí)防控學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障在校師生飲食安全，廊坊市組織開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、校園食品安全事件多發(fā)等突出問題?，F(xiàn)公布第二批校園食品安全排查整治執(zhí)法典型案例：

 

　　案例一：霸州市某學(xué)校使用超過保質(zhì)期到食品原料加工食品案

 

　　2024年3月25日，霸州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)霸州市某學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在該學(xué)校食堂廚房中發(fā)現(xiàn)了1瓶開封使用過的“麻椒油”，已超過保質(zhì)期。經(jīng)立案調(diào)查，當(dāng)事人于村超市中購(gòu)買生產(chǎn)日期為2022年6月26日、保質(zhì)期18個(gè)月的“麻椒油”一瓶，自2023年9月4日開始給學(xué)校學(xué)生做飯時(shí)作為菜品調(diào)味使用至今。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第二項(xiàng)，霸州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，沒收超過保質(zhì)期的“麻椒油”1瓶，并處以罰款5.1萬元。

 

 

　　2024年3月27日，大廠回族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)大廠回族自治縣某中學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該校食堂未按要求對(duì)加工制作的食品進(jìn)行留樣，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，復(fù)查時(shí)發(fā)現(xiàn)該校食堂仍未按要求對(duì)加工制作的食品進(jìn)行留樣。依據(jù)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條，大廠回族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并處以罰款1萬元。

 

 

　　廊坊市安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)廊坊市安次區(qū)某幼兒園有限公司食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)王記小磨香油1瓶，瓶身標(biāo)簽只標(biāo)示了名稱、地址、聯(lián)系方式、保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，未標(biāo)示配料表、凈含量、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)，廊坊市安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，沒收王記小磨香油1瓶，并處以罰款1萬元。

 

 

　　2024年3月，安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂復(fù)用型餐具進(jìn)行抽檢，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)廊坊某技工學(xué)校食堂的餐具大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)，廊坊市安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告。

 

 

　　2024年3月11日，香河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托天津華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司對(duì)香河縣某幼兒園食堂的“蔥”進(jìn)行抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)，香河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，沒收違法所得并處以罰款，罰沒累計(jì)8008元。

 

　　發(fā)現(xiàn)校園食品安全違法行為，請(qǐng)撥打12315投訴舉報(bào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將依法查處。