為提高特殊食品企業(yè)質(zhì)量管理水平，促進(jìn)其高質(zhì)量發(fā)展，海南省市場(chǎng)監(jiān)管局制定詳細(xì)工作方案，部署開(kāi)展2024年全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋體系檢查工作，方案明確了檢查程序、檢查內(nèi)容、檢查標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)果反饋、問(wèn)題處置“五統(tǒng)一”規(guī)定，提出問(wèn)題發(fā)現(xiàn)、溝通交流、幫扶指導(dǎo)、整改落實(shí)、質(zhì)量提升“五到位”要求，截至目前，工作進(jìn)度已過(guò)半。

 

　　開(kāi)展特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)食品安全質(zhì)量管理能力的全面“體檢”，檢查內(nèi)容包括質(zhì)量管理體系、機(jī)構(gòu)與人員、廠房布局、設(shè)施設(shè)備、原輔料、生產(chǎn)、質(zhì)量、庫(kù)房、貯運(yùn)及交付控制、檢驗(yàn)等10個(gè)方面以及企業(yè)落實(shí)其他國(guó)家法律法規(guī)和規(guī)章制度的情況。通過(guò)體系檢查，幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，指導(dǎo)企業(yè)主動(dòng)防風(fēng)險(xiǎn)、查隱患、堵漏洞、補(bǔ)短板，堅(jiān)持不懈緊抓食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范，織密織牢特殊食品質(zhì)量安全防控網(wǎng)。共幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題44個(gè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并堵住食品安全風(fēng)險(xiǎn)漏洞。其中一個(gè)涉及安全生產(chǎn)問(wèn)題，已指導(dǎo)?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間督促企業(yè)完成整改。

 

　　本次體系檢查重點(diǎn)關(guān)注保健食品生產(chǎn)非法添加，結(jié)合保健食品原輔料管理檢查，重點(diǎn)對(duì)減肥類、輔助降血糖、緩解體力疲勞、提高免疫力、輔助降血壓等功能產(chǎn)品可能非法添加物進(jìn)行針對(duì)性排查，未檢查出企業(yè)非法添加等違法違規(guī)行為，持續(xù)鞏固保健食品行業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)效果。

 

　　結(jié)合體系檢查開(kāi)展，省市場(chǎng)監(jiān)管局還制定了《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰σ?guī)范建設(shè)參考表》，檢查問(wèn)題的同時(shí)指導(dǎo)幫扶企業(yè)完善實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量控制。

 

　　供稿：食特處