一、南京市棲霞區(qū)王凱鍋貼店使用的味碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。經(jīng)排查分析，不合格原因是清洗消毒不到位。棲霞區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，決定對當事人給予責令改正、警告的處理。

 

　　二、南京市建鄴區(qū)前劉百貨超市銷售的標稱南京尚高食品有限公司委托南京市江寧區(qū)御貢坊食品廠生產(chǎn)的鹽水鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購進上述產(chǎn)品10袋, 共計5公斤, 貨值480元；已銷售10袋, 共計5公斤。未完全召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是保管儲存溫度不符合產(chǎn)品要求。建鄴區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條、第一百二十四條第一款決定對當事人作出沒收違法所得120元、罰款2000元的處罰。

 

　　上述標稱南京尚高食品有限公司委托南京市江寧區(qū)御貢坊食品廠生產(chǎn)的鹽水鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。經(jīng)排查，不合格原因為銷售環(huán)節(jié)保管儲存不當，雨花臺區(qū)、江寧區(qū)市場監(jiān)管局決定對委托方、生產(chǎn)方不予行政處罰。

 

　　特此公告。

 

　　南京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年5月23日