泰安市食藥安辦開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保督導(dǎo)檢查工作

　　近期，泰安市食藥安辦成立督導(dǎo)組，對(duì)各縣市區(qū)、功能區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保工作開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)。

 

　　督導(dǎo)組首先檢查了鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食藥安辦“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)進(jìn)展情況。通過(guò)查詢資料、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)等方式，對(duì)平臺(tái)內(nèi)包保主體數(shù)據(jù)、新調(diào)整干部管理進(jìn)行核實(shí)，同時(shí)查閱了包保干部培訓(xùn)、問(wèn)題閉環(huán)處理等工作檔案，詳細(xì)了解了各層級(jí)包保干部督導(dǎo)工作情況。隨后，督查組抽查了食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂等業(yè)態(tài)，從企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品生產(chǎn)加工操作、餐飲場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)校食堂陪餐等方面進(jìn)行了督查，查看了食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、“日管控、周排查、月調(diào)度”臺(tái)賬等制度落實(shí)及食品安全員履職情況。督查結(jié)束后，市食藥安辦現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)督導(dǎo)檢查交辦單，要求問(wèn)題單位限期整改，提交整改報(bào)告書，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。

 

　　下一步，市食藥安辦將進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，優(yōu)化工作流程、細(xì)化督導(dǎo)檢查，全力做好“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保督導(dǎo)工作。