編者按：確保食品標簽的合規(guī)性一直是食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中備受關(guān)注的重要環(huán)節(jié)，也是被投訴舉報的熱點之一，為促進大家對食品標簽合規(guī)性的交流，食品論壇壇友“zcslantian”策劃了【食品標簽來找茬】活動。
每期一款標簽，找出標簽中不合理之處。
第十五期
解析
答案提示（僅做參考，由于水平所限，或有所遺漏）：
1、煙酸添加量超出含量規(guī)定。每100ml煙酸含量3.60mg，每日2罐，折算每日為22.32mg，GB 24154附錄A表A.1規(guī)定，煙酸含量（以每日計）為2.1～20mg。
2、缺少生產(chǎn)商的聯(lián)系方式。GB 7718 4.1.6.1應(yīng)當(dāng)標注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。
3、委托加工的食品不能使用生產(chǎn)商商品條碼，應(yīng)使用委托方的商品條碼。【國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于《商品條碼管理辦法》實施過程中有關(guān)問題意見的函（質(zhì)檢辦法函〔2008〕67號）——四、關(guān)于委托加工產(chǎn)品和進口產(chǎn)品使用商品條碼的問題 （一）委托他人加工產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)使用委托方注冊的廠商識別代碼及相應(yīng)的商品條碼?！?/div>
4、大豆肽的名稱未使用標準規(guī)范名稱，應(yīng)明確其為“大豆肽粉”或“大豆蛋白肽”。
5、人參粉（人工種植）食用量≤3克/天。
6、開罐有獎促銷活動信息不完整，未注明——獎品數(shù)量或者中獎概率、兌換地點或者兌換途徑（未明確指定兌換點）、主辦方等。根據(jù)《規(guī)范促銷行為暫行規(guī)定》 （國家市場監(jiān)督管理總局令第32號）：
第十三條 經(jīng)營者在有獎銷售前，應(yīng)當(dāng)明確公布獎項種類、參與條件、參與方式、開獎時間、開獎方式、獎金金額或者獎品價格、獎品品名、獎品種類、獎品數(shù)量或者中獎概率、兌獎時間、兌獎條件、兌獎方式、獎品交付方式、棄獎條件、主辦方及其聯(lián)系方式等信息，不得變更，不得附加條件，不得影響兌獎，但有利于消費者的除外。
第十四條 獎品為積分、禮券、兌換券、代金券等形式的，應(yīng)當(dāng)公布兌換規(guī)則、使用范圍、有效期限以及其他限制性條件等詳細內(nèi)容；需要向其他經(jīng)營者兌換的，應(yīng)當(dāng)公布其他經(jīng)營者的名稱、兌換地點或者兌換途徑。
備 注：
1、該產(chǎn)品是否可以使用檸檬黃、三氯蔗糖、山梨酸鉀目前存在爭議，個人傾向于認為可用。可以使用的依據(jù)：GB 24154的4.7.1 產(chǎn)品中食品添加劑的使用可參照 GB 2760 中相同或相近食品類別中允許使用的添加劑種類和使用量。有類似的法院判例，目前市場上也有很多類似的產(chǎn)品都有添加；不可使用依據(jù)：在GB 2760中，特殊膳食用食品不可用以上食品添加劑。
2、咖啡因并不屬于營養(yǎng)成分及營養(yǎng)素?？Х纫蚓哂幸欢ǖ纳硇?yīng)，但它并不屬于營養(yǎng)成分及營養(yǎng)素范疇。（GB/Z 21922 食品營養(yǎng)成分基本術(shù)語）。
3、特殊膳食食品的營養(yǎng)成分表并非參照GB 28050（本標準不適用于保健食品及預(yù)包裝特殊膳食用食品的營養(yǎng)標簽標示。），應(yīng)符合GB 13432-2013 食品安全國家標準 預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽。
4、該產(chǎn)品并未對鈉進行強化，不需要滿足GB24154表A.1鈉含量的要求。
5、壹是數(shù)目“一”的大寫，并非繁體字。
【食品標簽來找茬】第17期已經(jīng)開始，想?yún)⒓踊顒拥男』锇辄c擊鏈接參加吧！
日期：2024-05-19
行業(yè)：
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