2024年4月26日，據(jù)美國聯(lián)邦公報(bào)消息，美國食藥局（FDA）發(fā)布2024-08955號(hào)公告，制訂禁用部分氫化油脂后的小型食品生產(chǎn)企業(yè)合規(guī)指南。指南主要內(nèi)容包括：
?。?）在FDA撤銷食品中氫化油脂（PHOs）的使用許可后，小型食品生產(chǎn)企業(yè)不應(yīng)再使用氫化油脂作為金槍魚罐頭、花生醬、人造黃油、起酥油、面包、面包卷等食品的加工配料；
?。?）禁止使用部分氫化鯡魚油作為直接使用的食品配料；
?。?）禁止使用部分氫化魚油作為間接使用的食品配料（用作干燥食品包裝）。
該公告將在2024年4月29日的聯(lián)邦公報(bào)上正式發(fā)布并生效。
更多詳情參見：https://public-inspection.federalregister.gov/2024-08955.pdf
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