今年，遼寧省以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，以食品安全三年攻堅(jiān)行動(dòng)為總牽引，聚焦食品安全工作27項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，集中整治群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問(wèn)題，更好統(tǒng)籌發(fā)展和安全，提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量和監(jiān)管水平。

 

　　在農(nóng)田到餐桌全過(guò)程監(jiān)管方面，堅(jiān)持關(guān)口前移，持續(xù)抓好耕地土壤污染防治，推進(jìn)農(nóng)藥、獸用抗菌藥減量增效，督促糧食收儲(chǔ)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)出入庫(kù)檢驗(yàn)制度，全面推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體依法落實(shí)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，嚴(yán)守食品生產(chǎn)加工、銷售、餐飲服務(wù)質(zhì)量安全。

 

　　在重點(diǎn)問(wèn)題整治方面，嚴(yán)查農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑和非法添加、制售“三無(wú)”食品、假冒劣質(zhì)食品，畜禽養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)注藥注水等違法犯罪行為，加大集中用餐單位食品安全問(wèn)題整治，嚴(yán)防生鮮電商、直播帶貨、網(wǎng)紅餐廳等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式帶來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　在嚴(yán)厲打擊違法犯罪方面，開(kāi)展“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”、“鐵拳”行動(dòng)、進(jìn)口食品“國(guó)門守護(hù)”行動(dòng)等專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)肅查處和懲治一批有影響的重大敏感案件，強(qiáng)化信用聯(lián)合懲戒，依法實(shí)施食品行業(yè)進(jìn)入和終身禁業(yè)。

 

　　在推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面，充分發(fā)揮食品安全標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)性作用，大力發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，積極培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)，加快優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，持續(xù)推進(jìn)“千企萬(wàn)坊”幫扶行動(dòng)，打造食品工業(yè)大省。

 

　　為確保2024年全省食品安全工作落實(shí)落地，我省將把落實(shí)屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”擺在突出位置，制定《遼寧省食品安全“三書(shū)一函”制度》等制度，進(jìn)一步完善食品安全責(zé)任制體系，健全長(zhǎng)效制度機(jī)制，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，凝聚社會(huì)各方力量，構(gòu)建群防群控的食品安全治理格局。

 

　　來(lái)源：食品協(xié)調(diào)處