五一勞動節(jié)在即，針對高速公路服務(wù)區(qū)人流量大的特點，為切實保障廣大旅客人員的飲食安全，有效防止和消除食品安全隱患，近日，秦皇臺監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的高速路服務(wù)區(qū)食品安全開展了專項檢查行動。

 

　　此次檢查，執(zhí)法人員對服務(wù)區(qū)內(nèi)的多家餐飲店進(jìn)行了突擊檢查，重點對食品原材料采購、加工制作過程、餐飲具消毒等方面進(jìn)行了細(xì)致的檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員對食品原材料的采購記錄進(jìn)行了詳細(xì)核對，并對食品加工過程進(jìn)行了現(xiàn)場查看，確保食品質(zhì)量安全。執(zhí)法人員還對服務(wù)區(qū)內(nèi)的超市進(jìn)行了檢查，對食品標(biāo)簽、保質(zhì)期等方面進(jìn)行了仔細(xì)核對，向服務(wù)區(qū)經(jīng)營者宣傳了食品安全知識，提醒他們要重視食品安全問題，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)。

 

　　執(zhí)法人員對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出切實可行的整改意見和建議，受檢部門表示將高度重視存在的問題和不足，按照要求完成整改，切實做好食品安全，保障群眾食之放心、行之順心、游之舒心。