2024年4月15日,據(jù)美國聯(lián)邦公報消息,美國食品安全檢驗局(FSIS)發(fā)布2024-07996號公告,擬更新動物源性食品加工企業(yè)信息報告管理規(guī)定。主要修訂內(nèi)容包括:
?。?)規(guī)定肉類、禽肉、野味和兔肉生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)保存生產(chǎn)記錄等關(guān)鍵信息,并按照要求通過公共衛(wèi)生信息系統(tǒng)向FSIS提交相關(guān)信息;如禽肉加工企業(yè)應(yīng)在每個批次產(chǎn)品生產(chǎn)過程中填寫6510-7號FSIS表格,并在生產(chǎn)結(jié)束后向FSIS提交;
?。?)FSIS將根據(jù)企業(yè)提交信息開展官方檢查活動、制定官方抽樣計劃以及編制年度報告和預(yù)算,同時FSIS也會向美國農(nóng)業(yè)部下屬其他相關(guān)機構(gòu)如動植物檢疫局(APHIS)、農(nóng)業(yè)銷售服務(wù)局(AMS)等通報相關(guān)肉類企業(yè)信息和數(shù)據(jù)。
該公告將在2024年4月16日的聯(lián)邦公報上正式發(fā)布,意見反饋期為60日。
更多詳情參見:https://public-inspection.federalregister.gov/2024-07996.pdf