2024年4月19日,美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局(FSIS)發(fā)布《對(duì)美出口食品國(guó)家向FSIS提交化學(xué)物質(zhì)殘留抽樣計(jì)劃和結(jié)果指南》。FSIS要求對(duì)美出口食品的國(guó)家于每年5月18日之前應(yīng)提交當(dāng)年政府官方化學(xué)物質(zhì)殘留抽樣計(jì)劃,以及上一年度開展政府官方化學(xué)物質(zhì)殘留抽樣工作的結(jié)果。相關(guān)對(duì)美出口國(guó)家的中央主管機(jī)關(guān)應(yīng)提供下列信息:
(1)當(dāng)年政府官方化學(xué)物質(zhì)殘留抽樣計(jì)劃:每種產(chǎn)品中化學(xué)物質(zhì)名稱,如果規(guī)定檢測(cè)方法的話,則每種檢測(cè)方法應(yīng)列明所要檢測(cè)的相關(guān)化學(xué)物質(zhì)。檢測(cè)每種化學(xué)物質(zhì)所涉及的組織類型(如肌肉、肝臟、腎臟)。對(duì)每種化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行評(píng)估所采用的分析方法?;瘜W(xué)物質(zhì)含量允許限值(如最大殘留限值)。針對(duì)每種動(dòng)物產(chǎn)品中每種化學(xué)物質(zhì)所采集的樣品數(shù)量;
?。?)上一年度開展政府官方化學(xué)物質(zhì)殘留抽樣工作的結(jié)果:每種產(chǎn)品每種化學(xué)物質(zhì)分析樣品的實(shí)際數(shù)量,包括所檢測(cè)的組織類型。不合格數(shù)量和不合格程度。為應(yīng)對(duì)不合格結(jié)果對(duì)美出口國(guó)中央主管機(jī)關(guān)所采取的策略。
更多詳情參見:https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Guidance-Suggested-Reporting-Tables-Chemical-Residue-Program_v2024-001.pdf