近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等19類食品530批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品523批次，不合格樣品7批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　（一）開(kāi)州區(qū)明英副食經(jīng)營(yíng)部銷售的紅美人椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┯灞眳^(qū)宴國(guó)軒烤肉餐飲店使用的碗（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈs昌區(qū)廣順街道萬(wàn)佳鴻生活超市銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）璧山區(qū)世玲餐館銷售的美蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┲貞c綠富食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┚琵埰聟^(qū)元春佳白酒釀造坊生產(chǎn)的高粱白酒，酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┬闵娇h小冉天天鮮蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、核查處置情況

 

　　所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   附件2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第7號(hào)）.xlsx

 

　　   附件3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第7號(hào)）.xlsx

 

　　   附件4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

 

　　重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年4月28日