中國(guó)臺(tái)灣發(fā)布兩項(xiàng)食品檢驗(yàn)方法

　　2024年4月15日，中國(guó)臺(tái)灣“食藥署”發(fā)布禽畜產(chǎn)品中殘留農(nóng)藥檢驗(yàn)方法-多重殘留分析方法（二）及食品中著色劑的檢驗(yàn)方法-多重分析方法（二），發(fā)布之日起實(shí)施。主要內(nèi)容包括：

 

　　（1）禽畜產(chǎn)品中殘留農(nóng)藥檢驗(yàn)方法-多重殘留分析方法（二），畜禽產(chǎn)品的肌肉、內(nèi)臟、脂肪、蛋類及乳中2,4-D等12項(xiàng)農(nóng)藥的多重殘留分析，檢體采用QuEChERS方法（Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe）前處理后，以液相層析串聯(lián)質(zhì)譜儀（liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS）分析。

 

　　（2）食品中著色劑的檢驗(yàn)方法-多重分析方法（二），適用于飲料及糖果中食用紅色四十號(hào)等51項(xiàng)著色劑的檢驗(yàn)，檢體經(jīng)萃取后， 以液相層析串聯(lián)質(zhì)譜儀（liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS）分析。