課程背景
為幫助食品企業(yè)員工準(zhǔn)確理解并有效貫徹質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系、危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和要求，提高企業(yè)體系內(nèi)審員的策劃、建立、實(shí)施、檢查、改進(jìn)以及審核的能力。掌握內(nèi)審員重難點(diǎn)工作內(nèi)容，在體系管理中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、改進(jìn)問(wèn)題、防患未然和持續(xù)改進(jìn)，為組織體系運(yùn)行起提質(zhì)增效的作用，食品伙伴網(wǎng)特組織開(kāi)展體系內(nèi)審員實(shí)操培訓(xùn)-廣州班，具體培訓(xùn)及考核安排如下：
組織機(jī)構(gòu)
ORGANIZATION STRUCTURE
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
聯(lián)合舉辦：北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司
培訓(xùn)時(shí)間
第17期 2024年5月16-18日 廣州班
課程大綱
01
第一天 ISO9001:2015質(zhì)量管理體系
國(guó)標(biāo)解讀
-ISO9001:2015核心精要
-ISO9001:2015核心條款
內(nèi)審實(shí)操
-內(nèi)審精義、分組策劃
-實(shí)訓(xùn)模擬、實(shí)盤(pán)點(diǎn)評(píng)
追溯實(shí)操
-追溯原則、追溯策劃
-原始記錄、模擬追溯
課程大綱
02
第二天 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系
國(guó)標(biāo)解讀
-HACCP七大原理、十二步驟
-2021版國(guó)標(biāo)變化解讀、重點(diǎn)條款解讀
HACCP計(jì)劃實(shí)操
-分組合作、策劃實(shí)練
-分組匯報(bào)、互評(píng)改進(jìn)
重點(diǎn)補(bǔ)充
-CCP點(diǎn)、CL值、OL值
-確認(rèn)、驗(yàn)證策劃和實(shí)施等
課程大綱
03
第三天 ISO22000:2018食品安全管理體系
國(guó)標(biāo)解讀
-2018版國(guó)標(biāo)變化解讀、重點(diǎn)條款解讀
-食安相關(guān)法規(guī)介紹
實(shí)施重點(diǎn)
-食安知識(shí)、基礎(chǔ)應(yīng)用
-危害防控、實(shí)施分析
體系的建立和實(shí)施
-文件的策劃與編制
-體系實(shí)施過(guò)程的策劃
體系審核常見(jiàn)問(wèn)題及應(yīng)對(duì)
考試
課程費(fèi)用
標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)：2800元/人。
早報(bào)優(yōu)惠：2024年4月19日前報(bào)名，2600元/人。
團(tuán)體優(yōu)惠：兩人及以上2600元/人。
費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、教材費(fèi)、證書(shū)等。
餐費(fèi)、住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。
頒發(fā)證書(shū)
培訓(xùn)后考試，考試通過(guò)后頒發(fā)——
ISO9001:2015、ISO22000:2018、HACCP V1.0三張內(nèi)審員證書(shū)。
聯(lián)系我們
胡老師
電話(huà)：18153592317（微信同號(hào)）
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