近期,福建省市場監(jiān)督管理局組織人員,根據《食品安全法》《食品生產經營監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)等法律法規(guī)和食品安全標準,對福建回頭客食品有限公司進行了體系檢查,本次評價依據《食品生產監(jiān)督檢查要點表》,共檢查67項,其中重點項26項,一般項41項,發(fā)現(xiàn)不符合項23項,其中,重點項4項,項目序號分別是3.1,4.1,4.2,9.1;一般項19項,項目序號分別是2.1,2.3,2.4,2.5,2.7,2.8,2.9,2.10,2.11,3.3,4.7,4.13,7.1,7.2,7.3,7.4,7.5,8.1,12.3。
檢查結果顯示,該企業(yè)在許可條件保持方面,部分車間布局、設備設施已變化,應及時申請生產許可變更;應進一步完善并嚴格落實物料貯存管理和進貨查驗制度;應加強生產過程衛(wèi)生質量控制;應加強食品安全追溯管理制度落實;生產質量管理體系有待進一步完善。
針對此次發(fā)現(xiàn)的問題,我局已督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實整改,依法依規(guī)核實處置,推動企業(yè)落實食品安全主體責任。