近日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局、市公安局、市衛(wèi)生健康委召開全市食品安全監(jiān)管暨校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)第二次聯(lián)席會(huì)議。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)、市食藥安全委員會(huì)辦公室主任張棟梁同志出席會(huì)議并作了重要講話，市教育局、市公安局、市衛(wèi)生健康委、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法隊(duì)、市食藥檢驗(yàn)研究院、12315中心、各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、蘭州高新區(qū)社農(nóng)局等單位共計(jì)70余人參加會(huì)議。

 

　　會(huì)議通報(bào)了食品安全監(jiān)管中存在的問題，安排部署了國(guó)家專班省級(jí)互查工作。

 

　　會(huì)議要求，一是堅(jiān)決扛牢食品安全政治責(zé)任。各級(jí)要始終把習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述作為根本遵循，堅(jiān)持嚴(yán)的總基調(diào)，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲，以嚴(yán)的總基調(diào)防范風(fēng)險(xiǎn)、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。二是緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展監(jiān)管。以高原夏菜、龍城華泰、金港城市場(chǎng)、久和市場(chǎng)等大型市場(chǎng)為重點(diǎn)，把好源頭關(guān)；以乳制品、肉制品、粉絲粉條等為重點(diǎn)，把好生產(chǎn)關(guān)；以散裸裝食品、農(nóng)村假冒偽劣食品為重點(diǎn)，把好流通關(guān)；以后廚衛(wèi)生、餐飲具洗消保潔為重點(diǎn)，把好餐飲關(guān)；以保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特供酒為重點(diǎn)，把好特殊食品關(guān)。三是加大執(zhí)法辦案力度。要嚴(yán)懲重處違法行為，深入推進(jìn)“鐵拳”行動(dòng)，始終關(guān)注“一老一少”權(quán)益，集中力量查辦一批食品安全典型案例，真正發(fā)揮以案警示、以儆效尤的震懾作用。四是扎實(shí)開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。要加強(qiáng)與教育部門的聯(lián)系，聚焦重點(diǎn)精準(zhǔn)發(fā)力，持續(xù)深化校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，通過自查、互查，著力查找問題短板，督促抓好整改提升。五是統(tǒng)籌做好食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要處理好監(jiān)管與服務(wù)的關(guān)系，采取有效方式積極支持轄區(qū)食品企業(yè)提質(zhì)增效。要高度關(guān)注預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，靠實(shí)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。要精心謀劃、精細(xì)組織、精準(zhǔn)落實(shí)，做好旅游景點(diǎn)及重大活動(dòng)的食品安全保障工作。要加強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)監(jiān)管，全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保就餐學(xué)生飲食安全。要充分發(fā)揮12315的作用，分析研判廣大群眾關(guān)心關(guān)注的重點(diǎn)，以問題為導(dǎo)向開展針對(duì)性監(jiān)管。

 

　　供稿：食品協(xié)調(diào)科    李煜