食品伙伴網(wǎng)訊 3月27日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第10期省級(jí)食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及5大類食品，包括：酒類、糧食加工品、水果制品、速凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。抽檢樣品共計(jì)72批次，其中合格70批次、不合格2批次。
抽檢信息顯示，不合格食品為食用農(nóng)產(chǎn)品2批次，涉及農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為奧樂齊商業(yè)（上海）有限公司松江第三分公司銷售的老姜，毒死蜱、噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；上海市青浦區(qū)地鍋尚品飲食店銷售的標(biāo)稱供應(yīng)商：上海禮富貿(mào)易商行生產(chǎn)的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用，對(duì)蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在根莖類蔬菜（蕪菁除外）中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。姜、蔥中噻蟲嗪殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
不合格食品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 奧樂齊商業(yè)（上海）有限公司松江第三分公司 | 上海市松江區(qū)泗涇鎮(zhèn)泗寶路399號(hào)地下1層超市B1-001-01鋪位 | 老姜 | / | / | 2024-01-24（訂單日期） | 毒死蜱║0.057mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲胺║0.53mg/kg║≤0.2mg/kg；噻蟲嗪║1.3mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 美團(tuán)網(wǎng)（手機(jī)APP）；網(wǎng)店名稱：美團(tuán)網(wǎng)ALDI奧樂齊超市（松江泗涇店） |
| 2 | 供應(yīng)商：上海禮富貿(mào)易商行 | 供應(yīng)商地址：上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)康園路26號(hào)2幢一層至二層 | 上海市青浦區(qū)地鍋尚品飲食店 | 上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)康園路26-2號(hào) | 蔥 | / | / | 2024-1-12（購進(jìn)日期） | 噻蟲嗪║1.8mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：上海市市場監(jiān)督管理局2024年第10期省級(jí)食品安全抽檢信息
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc 抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
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