為進一步提升市場銷售食用農產品質量安全水平,衡水市市場監(jiān)管局常態(tài)化開展食用農產品禁限用藥物專項整治,全力保障食用農產品質量安全。今年以來,共出動執(zhí)法人員3674人次,檢查場所2303個,整改問題隱患9個,查辦案件3起。
聚焦風險隱患
壓實各方責任
強化“兩個責任”落實,聚焦重點品種、重點企業(yè)、重點時段可能出現(xiàn)的食品安全風險隱患,科學防范、有效化解食用農產品安全風險,嚴格落實日管控、周排查、月調度工作機制,全力做好食用農產品安全隱患排查。
嚴格市場準入
把好進貨入場關
督促食用農產品批發(fā)市場開辦者和食用農產品銷售者嚴格落實食品安全查驗責任,查驗并留存進貨憑證和產品質量合格憑證。對無法提供進貨憑證的禁止入場銷售,對無法提供產品質量合格憑證的進行抽樣檢驗或者速測,檢測結果合格方可進入市場銷售,確保食用農產品“來源可溯、質量可控、責任可究”。引導鼓勵食用農產品批發(fā)市場開辦者使用膠體金免疫層析法對克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、地西泮、氯霉素、硝基呋喃類代謝物、玉米赤霉烯酮等開展針對性速測。
加大抽檢力度
嚴打違法行為
按照食品抽檢職責分工,針對性地制定實施監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測方案,提高對重點問題、重點對象、重點品種的農藥殘留、獸藥殘留、違禁物項目、污染物項目以及風險隱患項目的監(jiān)督抽檢和快檢篩查頻次。對抽檢不合格和風險監(jiān)測問題食用農產品,要依法嚴格核查處置。保持高壓態(tài)勢,嚴厲打擊在食用農產品在市場銷售過程中添加使用禁限用藥物,超范圍超劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑相關違法違規(guī)行為。
做好宣貫培訓
強化社會共治
一是組織食用農產品集中交易市場開辦者、銷售者、貯存服務提供者認真學習《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》,明確任務,壓實責任,不斷提升全市食用農產品質量安全保障能力和水平。二是要暢通投訴舉報渠道,接受群眾監(jiān)督,以多種形式加大宣傳力度,宣傳專項整治成效,曝光典型案例,營造強大聲勢,震懾違法犯罪分子,引導社會力量積極參與食用農產品禁限用藥物問題治理。